Dr.Öğr.Üyesi Tuba Kayan Tapan
Greyfurtun Önemi
Greyfurt, yüksek C vitamini ve flavonoid içeriği sayesinde tansiyonu dengelemeye yardımcı olurken, insülin direncini azaltarak kilo verme sürecini des...
Diyetisyen Makaleleri
Uzm. Dyt. Betül Deniz
Son Kullanma Tarihi ve Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi
Gıda israfını önlemek için STT ve TETT kavramları arasındaki farkın doğru anlaşılması ve etiketlerin bilinçli okunması kritik bir önem taşımaktadır.
Uzm. Dyt. Begüm Sevgi
Vejeteryan Beslenme Sağlıklı Bir Beslenme Modeli Midir?
Vejetaryen beslenme kalp hastalıkları ve kanser riskini azaltan bir yaşam biçimi olsa da, hayvansal gıdaların eksikliği nedeniyle protein, B12 ve Omeg...
Uzm. Dyt. Begüm Sevgi
Kollajen Tüketimi
Kollajen, vücut proteinlerinin yaklaşık %30'unu oluşturan ve dokulara dayanıklılık, esneklik ile yapısal bütünlük kazandıran temel bir yapı taşıdır.
Uzm. Dyt. Begüm Sevgi
Yüksek Protein Tüketimi Gerçekten de Önemli Mi?
Günlük protein ihtiyacı bireyin yaşam tarzına ve beslenme alışkanlıklarına göre değişmekte olup, vejetaryenlerin kilogram başına yaklaşık 1,2 gram pro...
Uzm. Dyt. Begüm Sevgi
Balkabağı Mucizesi
Balkabağı, pratik bir öğün alternatifi olmasının yanı sıra içeriğindeki lutein ve zeaksantin sayesinde göz sağlığını koruyarak görme kalitesini artırı...
Uzm. Dyt. Begüm Sevgi
Salata Tüketerek Kilo Kaybedebilir Miyim?
Hazır salata sosları içerdikleri şeker, mayonez ve krema gibi maddeler nedeniyle düşük kalorili görünen öğünleri yüksek kalorili tuzaklara dönüştürebi...
Uzm. Dyt. Begüm Sevgi
KİLO VEREMEMENİN ALTINDA YATANLAR
Bağırsak sağlığı ve mikroorganizma dengesi, vücudun enerji yönetimini ve kilo verme sürecini doğrudan etkileyen kritik bir faktördür.
Uzm. Dyt. Betül Deniz
Ketojenik Diyet - Betden Diyet Klinği
Ketojenik diyet, 1920'lerde epilepsi tedavisi için geliştirilmiş olup günümüzde karbonhidratı kısıtlayıp yağ tüketimini artırarak kilo vermeyi hedefle...
Uzm. Dyt. Betül Deniz
Sirke Zayıflatır Mı?
Elma sirkesi kan şekerini dengelemeye ve cilt sorunlarını iyileştirmeye yardımcı olurken, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının yerini tutan mucizevi bi...
Uzm. Dyt. Deniz Zünbülcan
Deniz ürünlerinin yıldızı karidesin faydaları neler?
Karides, yüksek protein ve düşük kalori içeriğiyle sağlıklı beslenme ve zayıflama diyetleri için ideal bir besin kaynağıdır.
Uzm. Dyt. Deniz Zünbülcan
Tansiyonu düşürüyor, vücudu iltihaplanmalara karşı koruyor... Peki limonlu su zayıflamada etkili mi?
Limonlu su tek başına bir zayıflama mucizesi olmasa da, içerdiği C vitamini ve düşük kalori sayesinde yağ metabolizmasını ve genel sağlığı dolaylı yol...
Uzm. Dyt. Deniz Zünbülcan
Vücuda olan etkileri şaşırtıyor! Karaciğeri yeniliyor, zararlı toksinleri atıyor
Sarımsak, nar, yaban mersini ve brokoli gibi antioksidan zengini besinler; bağışıklık sistemini güçlendirerek karaciğer ve damar sağlığını doğrudan de...
Uzm. Dyt. Deniz Zünbülcan
Bol bol tüketin! Bu besinler hem vücudu hem de damarları tertemiz yapıyor…
Damar sağlığını korumak ve tıkanıklıkları önlemek için antioksidan bakımından zengin besinlerin diyete dahil edilmesi kritik bir önem taşımaktadır.
Uzm. Dyt. Deniz Zünbülcan
Sağlık için çok faydalı! Ancak tüketirken dikkat...
Turşu, bağırsaklarda asidik bir ortam oluşturarak zararlı mikropları engeller ve doğal probiyotik desteğiyle bağışıklık sistemini güçlendirir.
Uzm. Dyt. Deniz Zünbülcan
Bağışıklık kalkanı: Mor lahana
Mor lahana, içerdiği zengin vitamin, mineral ve antosiyaninler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnç sağlar.
Uzm. Dyt. Deniz Zünbülcan
Vücuda çeşitli etkileri var... Sirkeli su zayıflatır mı?
Sirkeli suyun kan şekeri seviyelerini dengeleyerek ve tokluk hissi sağlayarak kilo verme sürecine dolaylı bir destek sunduğu bilimsel çalışmalarla göz...
Uzm. Dyt. Deniz Zünbülcan
Alabaşın faydaları nelerdir? Alabaş nasıl tüketilmeli?
Alabaş, yüksek lif oranı ve düşük kalorisi sayesinde uzun süre tokluk hissi vererek kilo kontrolüne ve zayıflama süreçlerine yardımcı olur.
Uzm. Dyt. Deniz Zünbülcan
Sofranızdan eksik etmeyin! Sonbaharın şifalı eli kereviz neye faydalı?
Alabaş, yüksek lif oranı ve düşük kalorisi sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olurken, zengin vitamin ve mineral içeriğiyle bağışıklık sistemini güçle...
Uzm. Dyt. Deniz Zünbülcan
Böbrek taşına karşı bunlara dikkat!
Böbrek taşı oluşumunu önlemek için taşın türüne göre beslenme alışkanlıkları düzenlenmeli ve özellikle kalsiyum oksalat taşlarına karşı yüksek oksalat...
Uzm. Dyt. Deniz Zünbülcan
Kalbini seven bol bol yesin! Bu yiyecekler ömrü uzatıyor
Kalp sağlığını korumak için doymuş ve trans yağlar yerine zeytinyağı ve Omega-3 bakımından zengin sıvı yağlar tercih edilmelidir.
Uzm. Dyt. Deniz Zünbülcan
Son dönemde popülerliği arttı! Yeşil kahvenin faydaları neler?
Yeşil kahve, kavrulma işleminden geçmediği için içeriğindeki yüksek klorojenik asit miktarını koruyarak geleneksel kahvelerden ayrılır.
Uzm. Dyt. Betül Deniz
Su İçmeyi Arttırmanın Yolları
Vücudun yaklaşık %70'ini oluşturan su; sindirim, organ fonksiyonları, vücut ısısının dengelenmesi ve ruhsal sağlık için hayati bir öneme sahiptir.
Uzm. Dyt. Betül Deniz
Aralıklı Oruç
Aralıklı oruç, ne yendiğinden ziyade ne zaman yendiğine odaklanan ve belirli saatlerde aç kalmayı gerektiren bir beslenme düzenidir.
Dyt. Bengü Burcu İpek
MUCİZEVİ KORUMA KALKANI: PROPOLİS
Propolis, arıların kovanlarını dış tehditlerden korumak için ürettiği, içeriği coğrafi bölgeye ve bitki örtüsüne göre değişen zengin bileşimli doğal b...
Dyt. Bengü Burcu İpek
Düzenli Beslenme Faydaları !
İş yerinde uzun süreli açlık zihinsel ve bedensel performansı düşürdüğü için kahvaltıda poğaça ve simit gibi karbonhidratlar peynir, zeytin ve sebze i...
Dyt. Bengü Burcu İpek
Gastrit ve Beslenme Nelerdir
Gastrit, mide mukoza tabakasının iltihaplanmasıdır ve ortaya çıkış süresine göre akut veya kronik olarak iki ana kategoriye ayrılır.
Dyt. Bengü Burcu İpek
Diyabetimle Sağlıklı Yaşıyorum
Diyabet, insülin hormonunun yetersizliği veya etkisizliği sonucu gelişen, yaşam boyu disiplinli bir tıbbi beslenme tedavisi ve takip gerektiren kronik...
Dyt. Bengü Burcu İpek
Çocuklar Diyet Yapar mı?
Bel bölgesindeki yağlanma iç organ sağlığını tehdit ederek organ yetmezliğine yol açabildiği için çocuklarda bu durumun doktor ve beslenme uzmanı kont...
Dyt. Bengü Burcu İpek
Bir diyet süreci klasiği
Diyet sürecinde profesyonel destek ve güçlü iletişim, bireyin kararlılığını artırarak sağlıklı bir başlangıç yapmasını sağlar.