Dyt. Tuğçe Sarı
Sağlıklı pişirme teknikleri
Tahıl ve baklagillerin besin değerini korumak için az suda haşlanması ve haşlama suyunun dökülmemesi, pirincin ise kavrulmadan haşlama usulüyle pişiri...
Diyetisyen Makaleleri
Dyt. Tuğçe Sarı
KABIZLIK SORUNUNDA BESLENME ÖNERİLERİ
Güne ılık su içerek başlamak, düzenli egzersiz yapmak ve tuvalet alışkanlığı edinmek sağlıklı bir sindirim sisteminin temelini oluşturur.
Dyt. Tuğçe Sarı
Doğum sonrası Emzirme Döneminde Beslenme
Emzirme döneminde kilo kaybı için acele edilmemeli, sağlığın korunması adına aylık 2-3 kilogramdan fazla zayıflama hedeflenmemelidir.
Dyt. Zülal Yalçın
Cilt sağlığım için nasıl beslenmeliyim
Cilt sağlığı; beslenme, uyku ve stres yönetimi gibi yaşam tarzı faktörlerinden doğrudan etkilenmekte, çevresel zararlara karşı bu unsurlarla korunmakt...
Dr.Öğr.Üyesi Tuba Günebak
İçinizdek canavarı; iştahınızı kontrol altına almanın yolları
İştah kontrolü, beyindeki hipotalamus bölgesi tarafından yönetilen karmaşık bir süreçtir ve düzenli egzersiz ile beslenme alışkanlıklarındaki strateji...
Dyt. Elif Bilgin
Ofis çalışanlarında beslenme nasıl olmalı?
Ofis çalışanları, hareketsiz yaşamın getirdiği obezite ve diyabet gibi risklere karşı abur cubur yerine meyve ve kuruyemiş gibi sağlıklı atıştırmalıkl...
Dyt. Elif Bilgin
Kurban bayramı'nda beslenmeye dikkat !!
Kurban etleri kesildikten hemen sonra tüketilmemeli, sindirim sorunlarını önlemek ve etin yumuşamasını sağlamak için en az 24 saat dinlendirilmelidir.
Uzm. Dyt. Hilal Doğan Güney
Ev dışında beslenme
Günümüzde beslenme harcamalarının büyük bir kısmı toplu beslenme sistemlerinden karşılanmakta ve dışarıda yenen öğünler genel sağlığı doğrudan etkilem...
Uzm. Dyt. Ekin Altın
Gebelikte dikkat edilmesi gerekenler
Hamilelik döneminde anne ve bebeğin sağlığı için tüm besin gruplarından yeterli ve dengeli miktarda tüketilerek kişiye özel bir beslenme planı uygulan...
Dyt. Aysu Bekci
Pekmez; tadından yenmez , faydası saymakla bitmez !
Pekmez, içerdiği glikoz ve fruktoz sayesinde sindirime gerek duymadan kana karışarak vücuda hızlı enerji sağlayan ve zihinsel performansı artıran gele...
Dr.Öğr.Üyesi Serap Andaç Öztürk
Kanserde beslenme, tedavi kadar önemlidir
Beslenme alışkanlıklarının kanser üzerindeki etkisi ortalama %35 civarındadır ve doğru besin seçimi ile hazırlama yöntemleri kansere karşı koruyucu ro...
Dyt. Merve Sayın
Yazın içtiğimiz su miktarı arttırılmalı
Su, insan vücudunun %50-70'ini oluşturan ve vücut suyunun %10'unun kaybıyla hayati tehlike yaratan, oksijenden sonraki en kritik yaşam öğesidir.
Dyt. Buket Adanç
Metabolizmanızı kışa hazırlayın, sağlıklı ve formda bir kış geçirin
Kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek için antioksidan yönünden zengin yeşil yapraklı sebzeler ile A ve C vitamini içeren meyvelerin tüketimine öncel...
Dyt. Buket Adanç
Bilinçli anneler çocuklarını şekerden korur
Çocuklarda diyabet riskini azaltmak için genetik faktörler değiştirilemese de doğru beslenme stratejileri, porsiyon kontrolü ve düzenli fiziksel aktiv...
Dyt. Buket Adanç
Bitki çaylarının faydaları
Bitki çayları, siyah çaydaki flavonoidlerden beyaz çaydaki yüksek antioksidanlara kadar türlerine göre kalp sağlığı, cilt esnekliği ve kansere karşı k...
Dyt. Buket Adanç
Emziren annelere beslenme önerileri
Anne sütü miktarını ve kalitesini artırmak için annelerin günlük enerji alımlarına yaklaşık 750 kalori eklemeleri ve dengeli protein ile yağ asitleri ...
Dyt. Buket Adanç
Hem sağlıklı hemde lezzetli yemekler pişirebiliriz
Besinlerin pişirilmesinde kullanılan kapların materyali, hem besin değerinin korunması hem de kimyasal sızıntıların önlenmesi açısından kritik bir öne...
Dyt. Buket Adanç
Zayıflamak motivasyon ister
Zayıflama sürecinde başarının temel anahtarı, kişinin zihinsel olarak sürece hazır olması ve kilo verme isteğindeki kararlılığıdır.
Dyt. Buket Adanç
Dikkat bebek var!
Pastörize edilmemiş süt ürünleri, çiğ et ve az pişmiş yumurta tüketimi; Listeria, Salmonella ve Toksoplazma gibi ciddi enfeksiyon riskleri nedeniyle g...
Dyt. Buket Adanç
Aç kalıp kilo almak yerine yiyerek kilo verebilirsiniz
Güne dengeli bir kahvaltıyla başlamak metabolizmayı hızlandırarak gün boyu enerji harcamasını artırır ve öğle yemeğinde porsiyon kontrolü sağlamaya ya...
Dyt. Buket Adanç
Beslenme çantanız hazır mı ?
Beslenme çantasında et, süt, sebze ve meyve grupları dengeli bir şekilde yer almalı; işlenmiş şekerli gıdalar yerine kuru meyveler ve taze sıkılmış su...
Dyt. Buket Adanç
Keçi sütünün faydaları
Keçi sütünün yağ molekülleri ve protein yapısı inek sütüne göre daha küçük ve yumuşak olduğu için sindirimi çok daha kolaydır.
Dyt. Buket Adanç
Gestasyonel diyabet hakkında merak edilenler
Gestasyonel diyabet, genellikle hamileliğin 6. ayından itibaren ortaya çıkan ve ileri yaş, genetik yatkınlık ile hatalı beslenme gibi faktörlerle teti...
Dyt. Buket Adanç
Çocuk beslenmesinin püf noktaları
Çocukluk döneminde kazanılan beslenme alışkanlıkları gelecekteki sağlık profilini şekillendirdiği için ebeveynlerin baskıcı olmayan, doğru birer rol m...
Dyt. Buket Adanç
Hamilelikte doğru beslenme
Gebelikte sağlıklı bir süreç için annenin başlangıç kilosuna göre 10-14 kg aralığında kontrollü kilo kazanımı sağlaması kritik önem taşır.
Dyt. Buket Adanç
Kahve...
Türk kahvesi içeriğindeki antioksidan ve kafein sayesinde kanser riskini azaltırken, konsantrasyonu artırarak stres yönetimine yardımcı olur.
Dyt. Buket Adanç
Kinoa nedir, nasıl kullanılır?
Kinoa, vücudun ihtiyaç duyduğu tüm temel amino asitleri içeren yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır.
Dyt. Buket Adanç
Baharı sağlıklı ve formda karşılayalım mı?
Metabolizmayı canlandırmak ve dehidrasyonu önlemek için günde 2.5-3 litre su tüketilmeli, suyun yetersiz kaldığı durumlarda bitki çaylarından destek a...
Dyt. Buket Adanç
Kereviz
Kereviz, düşük kalorili yapısı ve yüksek K vitamini içeriğiyle bağışıklık sistemini destekleyen, kökünden yaprağına kadar her parçası tüketilebilen be...
Dyt. Buket Adanç
Buğdayın hazinesi; buğday ruşeymi…
Buğday ruşeymi, bir ton buğdaydan sadece bir kilogram elde edilen, yüksek protein, lif, vitamin ve mineral içeren çok değerli bir besin kaynağıdır.