Dr.Öğr.Üyesi Nihan Ortaç Yaldız
Ramazan ayında sahurun önemi
Sahur öğününü atlamak metabolizmanın yavaşlamasına, halsizliğe ve iftarda kontrolsüz yemek tüketimine yol açtığı için sağlıklı bir oruç süreci için sa...
Diyetisyen Makaleleri
Uzm. Dyt. Turgay Köse
Mutluluğu uzakta aramayın
Beslenme, vücudun biyolojik ihtiyaçlarını karşılamak için 50'ye yakın besin öğesinin dengeli alınması sürecidir ve dondurma bu süreçte önemli bir kals...
Uzm. Dyt. Turgay Köse
Sütler hakkında bilinmesi gerekenler
Çiğ sütler ciddi hastalıklara yol açabileceği için tüketilmemeli, evde uzun süre kaynatmak yerine besin değerini koruyan pastörize veya UHT yöntemleri...
Uzm. Dyt. Turgay Köse
Ramazan ayına özel beslenme
Ramazan ayında metabolizma hızını korumak ve kilo alımını engellemek için fiziksel aktivite artırılmalı, yeterli ve dengeli beslenme ilkelerine sadık ...
Uzm. Dyt. Turgay Köse
Metabolizmayı hızlandırmak mümkün mü?
Kilo kontrolünde sadece alınan kaloriye değil, vücudun dinlenme halindeki enerji harcaması olan metabolizma hızına odaklanmak kritik önem taşır.
Uzm. Dyt. Turgay Köse
Tatlı kaçamağınızı kendinize zehir etmeyin
Pek çok kişi hasta eder veya kilo aldırır gibi yanlış düşüncelere sahip olsa da yaz aylarının en tatlı kaçamağı olan dondurmaya olan sevgilerinden asl...
Uzm. Dyt. Turgay Köse
Ambalajlı sütle ilgili merak edilenler
Çiğ sütler patojen mikroorganizmalar barındırdığı için doğrudan tüketilmemeli, hastalık riskine karşı mutlaka ısıl işlemden geçirilmelidir.
Uzm. Dyt. Turgay Köse
Tatlı krizi ile başa çıkma yolları
Beslenme sadece fizyolojik bir ihtiyaç değil, aynı zamanda duygusal durumlarla doğrudan etkileşim halinde olan sosyopsikolojik bir süreçtir.
Dyt. İnteraktif Diyet
Ramazan ayında diyet ve beslenme
Ramazan ayı, vücudun yağ depolarını kullanması sayesinde kilo vermek için önemli bir fırsat sunarken metabolizma hızını korumak için sahurun atlanmama...
Dyt. Canan Aksoy
Oyun çağındaki çocuklarda 20 dakikada bir su tüketimi şart
Çocuklarda sağlıklı gelişim için düzensiz beslenme ve gazlı içeceklerden kaçınılmalı, susama hissi beklenmeden her 20 dakikada bir su tüketilmelidir.
Dyt. Tuğçe Göktürk
Kahvaltısız asla!
Kahvaltı yapmak metabolizmayı hızlandırarak vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlar ve gün içindeki iştahı dengeleyerek kilo kontrolüne yardımcı olur.
Dyt. Tuğçe Göktürk
Karabuğday'ı tanıyalım
Karabuğday, yüksek lif ve antioksidan içeriğinin yanı sıra doğal olarak gluten içermediği için çölyak hastaları ve sağlıklı beslenenler için ideal bir...
Dyt. Ufuk Zerentürk
Diyabette beslenme tedavisi
Diyabet, vücudun insülin üretememesi veya etkili kullanamaması sonucu oluşan kronik bir metabolizma bozukluğudur.
Dyt. Ufuk Zerentürk
Çağımızın hastalığı metabolik sendrom
Metabolik sendrom; abdominal obezite, insülin direnci, hipertansiyon ve diyabet gibi ciddi sağlık sorunlarının birleşimiyle oluşan ölümcül bir tablodu...
Dyt. Selin Unculu
Emziklilikte beslenme
Emzirme döneminde günlük 700-800 ml süt üretimi için annenin beslenmesine ek 500 kalori eklenmeli ve sıvı tüketimi günde en az 3 litre seviyesinde tut...
Dyt. Selin Unculu
Metabolizmayı hızlandırıcı gıdalar
Çiğ badem, içerdiği yüksek E vitamini sayesinde vücutta iyot emilimini artırarak metabolizmanın hızlanmasına önemli ölçüde katkı sağlar.
Dyt. Yeşim Özden
Çocuğunuzda besin alerjisi olabilir, dikkat edin!
Çocuklarda besin alerjileri ek gıdaya geçişle birlikte solunum, cilt ve sindirim sistemi belirtileriyle ortaya çıkabilir; bu süreçte özellikle süt, yu...
Dyt. Tuğçe Göktürk
İmparator yiyeceği siyah pirinç
Siyah pirinç, antik çağlarda sadece imparatorlar tarafından tüketilebildiği için 'yasak pirinç' olarak bilinen ve günümüzde dünya genelinde süper besi...
Dyt. Tuğçe Göktürk
Benim sağlıklı tabağım
Yeterli ve dengeli beslenme, vücudun ihtiyaç duyduğu enerjinin yanı sıra tüm besin ögelerinin uygun miktarlarda alınması sürecidir.
Dyt. Evnur Saray
Yazın gelmesi beslenmeyi nasıl etkiliyor?
Hızlı ve bilinçsiz diyetler yerine, bir diyetisyen kontrolünde mevsimsel avantajları kullanarak sağlıklı ve kalıcı kilo verme süreci planlanmalıdır.
Dyt. Selin Şahin
Magnezyum yetersizliğini işaret eden 6 semptom
Magnezyum, vücutta 300'den fazla enzimatik reaksiyonda rol oynayarak kasların gevşemesini sağlar ve eksikliği durumunda şiddetli kramplar ile spazmlar...
Dyt. Şule İskender Pekince
Açlığınız duygusal mı yoksa biyolojik mi
Açlık hissi, öğün erteleme ve duygusal faktörler gibi psikolojik nedenlerin yanı sıra kan şekeri dalgalanmaları gibi biyolojik sebeplerden de kaynakla...
Dr.Öğr.Üyesi Tuba Günebak
Formda ve sağlıklı emzirme süreci
Anne sütü, bebeğin ilk 6 ayındaki tüm ihtiyaçlarını karşılayan ve protein kullanım oranı %100 olan en değerli besin kaynağıdır.
Dyt. Selin Şahin
Bilinmeyen karaciğer düşmanları
Karaciğer; protein üretimi, detoksifikasyon ve metabolizma düzenleme gibi hayati görevleri olan karmaşık bir kimya fabrikası gibi çalışır.
Dyt. Emine Yüzbaşıoğlu
Bahar yorgunluğundan sağlıklı beslenerek kurtulun
Bahar yorgunluğunun etkilerini azaltmak için güne protein, yeşillik ve tam tahıllı ürünler içeren sağlıklı bir kahvaltıyla başlanmalı, meyve suyu yeri...
Dyt. Zülal Yalçın
Karın içi yağlarını azaltmanın yolları
Metabolizmayı hızlandırmak ve porsiyon kontrolü sağlamak için düzenli ara öğünler yapılmalı, gece geç saatlerde besin tüketiminden kaçınılmalıdır.
Dyt. Füsun Bilgin Çakmak
Metabolik sendrom nedir?
Metabolik sendrom; hareketsiz yaşam ve düzensiz beslenme gibi faktörlerle tetiklenen, kalp hastalıkları ile diyabet riskini önemli ölçüde artıran mode...
Dyt. Füsun Bilgin Çakmak
Zayıflama!!
Kilo alımı; psikolojik sorunlar, hatalı beslenme alışkanlıkları, fizyolojik rahatsızlıklar ve genetik faktörler olmak üzere dört ana nedene dayanmakta...
Dyt. Füsun Bilgin Çakmak
Metabolizma nasıl hızlanır?
Metabolizma hızının artırılması vücudun kalori yakım kapasitesini yükselterek kilo verme sürecini doğrudan destekleyen en kritik faktörlerden biridir.
Dyt. Füsun Bilgin Çakmak
Menapozda döneminde beslenme
Menopoz döneminde kemik sağlığını korumak için süt ürünleri, yeşil yapraklı sebzeler ve pekmez gibi kalsiyum açısından zengin besinlerin tüketilmesi k...