Dyt. Nil Şahin Gürhan
Ofis arkadaşlarınızla pikniğe çıkın
Pikniklerde sağlıklı bir öğün için yağlı etler ve hamur işleri yerine; yağsız protein kaynakları, tam tahıllı ürünler ve ayran gibi doğal içecekler te...
Diyetisyen Makaleleri
Uzm. Dyt. Zühal Aynacı Bayel
Kanser ve beslenme!
Beslenme alışkanlıkları, pişirme yöntemleri ve yaşam tarzı faktörleri kanser oluşumu ile ilerlemesi üzerinde doğrudan ve güçlü bir etkiye sahiptir.
Dyt. Nil Şahin Gürhan
Fazla kiloları yenmek
Kilo alımı, alınan enerji ile harcanan enerji arasındaki dengenin bozulması sonucu fazla kalorilerin vücutta yağ olarak depolanmasıyla gerçekleşir.
Dyt. Figen Fişekçi Üvez
Hekimler ne kadar sağlıklı beslenebiliyor?
Hekimlerin yüksek konsantrasyon ve performanslarını sürdürebilmeleri için kan şekeri regülasyonu ile metabolik dengelerini korumaları hayati önem taşı...
Dyt. Aylin Yılmaz
Detox nedir?
Detoksifikasyon, vücudun metabolik faaliyetler veya dış etkenler sonucu biriken zararlı toksinlerden karaciğer, böbrek ve deri gibi organlar aracılığı...
Dyt. Aylin Yılmaz
Horlama- beslenme ilişkisi
Horlama sadece bir gürültü problemi değil, aynı zamanda iş kazası riskini artıran ve uyku apnesi gibi hayati tehlike arz eden sağlık sorunlarının habe...
Dyt. Aylin Yılmaz
Mucize ve güncel diyetler
Beslenme programlarının kişiye özel olması gerektiği vurgulanırken, mucize vadeden düşük kalorili moda diyetlerin uzun vadede ciddi sağlık riskleri ta...
Dyt. Aylin Yılmaz
Kırmızı et ve sağlığımız
Kırmızı et protein, A, D ve B12 vitaminleri ile çinko bakımından zengin bir besin kaynağıdır ancak aşırı tüketimi kolesterolü yükselterek kalp rahatsı...
Dyt. Aylin Yılmaz
Diyet ürünler ne kadar diyet?
Ürünler içeriklerine göre diyabetik, light ve diyet gibi farklı kategorilere ayrılır; ancak her kategorinin yağ, şeker veya kalori üzerindeki etkisi b...
Dyt. Aylin Yılmaz
Beslenme-kanser ilişkisi
Beslenme alışkanlıkları kanser riskini %10 ile %70 arasında etkilemekte olup, ideal vücut ağırlığının korunması özellikle meme ve bağırsak kanseri ris...
Dyt. Aylin Yılmaz
İş dünyasında beslenme disiplini başarıyı tetikler !!!
İş dünyasındaki sürdürülebilir başarı, fiziksel ve zihinsel sağlığın korunması ile kan şekeri dengesini sağlayan kişiye özel beslenme programlarına do...
Dyt. Nil Şahin Gürhan
Çalışan anneler için pratik beslenme önerileri
İlk altı ay sadece anne sütü ile beslenme önerilirken, çalışan anneler sütlerini sağarak uygun saklama koşullarında muhafaza edebilir ve altıncı aydan...
Dyt. Gizem Şeber
Yabancı tatlar: avakado ve mango
Mango, yüksek C vitamini ve antioksidan içeriğiyle bağışıklığı güçlendirirken, günlük meyve ihtiyacının önemli bir kısmını tek başına karşılar.
Dyt. Gizem Şeber
Yulaf ın bugday out mu oldu?
Beyaz ekmek yüksek glisemik indeksi nedeniyle kan şekerini hızla yükseltirken, kepekli ekmek içerdiği fitatlar sebebiyle mineral emilimini olumsuz etk...
Dyt. Gizem Şeber
Fazla kilolarınızla vedalaşın
Fazla kilolar estetik bir kaygı olmanın ötesinde şeker hastalığı, hipertansiyon ve kalp hastalıkları gibi ciddi kronik rahatsızlıkların riskini artırm...
Dyt. Gizem Şeber
Diyetiniz istediğiniz sonucu vermiyorsa
Diyet sürecinde kilo verememenin temel nedeni, porsiyon kontrolü hataları ve fark edilmeden alınan gizli kalorilerdir.
Uzm. Dyt. Turgay Köse
Besinleri satınalma, saklama, hazırlama ve pişirme ilkeleri
Besinlerin besin değerini korumak için etler oda sıcaklığında çözdürülmemeli, sebzeler doğrandıktan sonra bekletilmemeli ve pişirme suları kesinlikle ...
Uzm. Dyt. Turgay Köse
Beslenmede doğru bilinen yanlışlar
Beslenme konusundaki popüler efsaneler yerine bilimsel verileri referans almak, sağlıklı bir yaşam sürdürmek ve doğru bilinen yanlışlardan kaçınmak iç...
Uzm. Dyt. Turgay Köse
Yemek borusu hastalıklarından fıtık!
Mide fıtığı, karın içi basıncın artmasıyla midenin göğüs boşluğuna kayması durumudur ve obezite, hamilelik veya ani hareketler gibi faktörlerle tetikl...
Uzm. Dyt. Turgay Köse
Kanserden korunmak için beslenme önerileri
Dünya genelinde kanser vakaları hızla artarken, ölümlerin büyük bir kısmının gelişmekte olan ülkelerde yaşanacağı öngörülmektedir.
Uzm. Dyt. Turgay Köse
Karides
Karides, kalsiyum karbonat kabuklu bir eklembacaklı olup yüksek kaliteli protein, vitamin ve mineral bakımından zengin bir deniz ürünüdür.
Uzm. Dyt. Turgay Köse
Suplemanlar
Sağlıklı ve dengeli beslenen bireylerin genellikle ek vitamin desteğine ihtiyacı yoktur, ancak gebelik veya vejetaryenlik gibi özel durumlarda uzman k...
Uzm. Dyt. Turgay Köse
Şeker bayramında beslenme!
Ramazan sonrası yavaşlayan metabolizma nedeniyle bayramda tüketilen şekerli ve hamurlu gıdaların yağ olarak depolanma riski yüksektir.
Uzm. Dyt. Turgay Köse
Şeker hastalığında beslenme!
Diyabet, dünya genelinde hızla yayılan ve kontrol altına alınmadığında körlük, kalp hastalıkları ve uzuv kaybı gibi ciddi komplikasyonlara yol açabile...
Uzm. Dyt. Turgay Köse
Doğru tartım ne zaman yapılmalı
Doğru ve tutarlı bir kilo takibi için haftada bir kez, sabah aç karnına, dışkılama sonrası ve aynı kıyafetlerle tartılmak kritik önem taşır.
Uzm. Dyt. Turgay Köse
Tatil sonrası beslenme
Tatil sonrası kilo kontrolü için öğün atlamaktan kaçınılmalı, metabolizmayı canlı tutmak adına sık aralıklarla ve az beslenme düzeni benimsenmelidir.
Uzm. Dyt. Turgay Köse
Yumurta
Yumurta, anne sütünden sonra en kaliteli protein yapısına sahip besin kaynağıdır ve vücut tarafından neredeyse tamamı kullanılabilen elzem amino asitl...
Uzm. Dyt. Turgay Köse
Dengeli beslenme
Yeterli ve dengeli beslenme, vücudun ihtiyaç duyduğu yaklaşık 50 farklı besin öğesinin uygun miktarlarda alınarak sağlığın korunması ve hastalıkların ...
Uzm. Dyt. Turgay Köse
Diyet yaparken nelere dikkat edilmeli
Obezite, vücutta aşırı yağ birikmesiyle oluşan ve kalp hastalıklarından diyabete kadar pek çok komplikasyona yol açan, multidisipliner bir ekip tarafı...
Uzm. Dyt. Turgay Köse
Emzirme döneminde beslenme
Emziklilik döneminde anne sütünün miktarını ve kalitesini artırmak için annenin enerji, protein, kalsiyum ve demir ihtiyacını karşılayan dengeli bir b...