YEMEK SEÇEN ÇOCUKLAR İÇİN İPUÇLARI

Çocuklarda Yemek Seçme ve İştahsızlık Problemi

Yemek seçen veya yemek yemeyi reddeden bir çocuğa sahip olmak, özellikle ek gıdaya yeni geçmiş veya yeni yürümeye başlamış çocuklarda sık karşılaşılan bir durumdur. Birçok ebeveyn, çocukların doyma eşiğinin yetişkinlerden farklı olduğunu ve küçük porsiyonların onlar için yeterli olabileceğini kabul etmekte zorlanabilir. Çocuklar, gelişim süreçlerinde ailelerinin tutumlarını yansıtırken, bazen beslenme konusundaki hassasiyetleri bir iktidar savaşına dönüştürebilirler.

Çocuklarda Seçici Beslenmenin Nedenleri ve Riskleri

Çocukların besin tercihleri kişilik özelliklerine göre farklılık gösterebilir. Bazı çocuklar havuç ve kuruyemiş gibi kıtır gıdaları severken, bazıları makarna ve pilav gibi basit karbonhidratları tercih edebilir. Ancak bu durumun kronikleşmesi bazı sağlık risklerini beraberinde getirmektedir:

• Vitamin ve mineral kayıpları: Uzun süreli yemek seçme alışkanlığı vücudun ihtiyaç duyduğu mikro besinlerin eksikliğine yol açar.
• Obezite riski: Çocukluk döneminde çözülemeyen yeme sorunlarının, ilerleyen yaşlarda aşırı kilo ve obezite riskini artırdığına dair bilimsel çalışmalar mevcuttur.
• Besin reddi: Sürecin kişisel bir çatışmaya dönüşmesi, çocuğun daha önce tükettiği meyve, süt ve et gibi temel besinleri de reddetmesine neden olabilir.

Sağlıklı Beslenme Alışkanlığı Kazandırmak İçin 5 Strateji

Ebeveynlerin panik yapmadan çocukla iş birliği içinde olması, sürecin sağlıklı yönetilmesi için kritiktir. İşte ailenizin daha sağlıklı sofralarda buluşmasını sağlayacak temel ipuçları:

1. Çocuğun Açlık ve İştah Sinyallerine Saygı Gösterin

Çocuğunuz aç değilse onu yemek yemeye zorlamayın. Yemek yemesi karşılığında ödül teklif etmek veya baskı kurmak, öğün saatlerini çocukta kaygı ve hayal kırıklığı ile ilişkilendirecektir. Ona porsiyon kontrolü şansı tanıyın ve bağımsızlığını desteklemek için küçük miktarlar sunun.

2. Öğün Rutinine Sadık Kalın

Yemek saatlerini her gün aynı vakitte olacak şekilde planlayın. Eğer çocuğunuz ana öğünü reddederse, düzenli ara öğünler dengeli beslenmesine yardımcı olacaktır. Ancak, çocuk yemek yemediği için karnını doyurması amacıyla meyve suyu veya şekerli atıştırmalıklar vermekten kaçının; bu tür gıdalar bir sonraki öğünde çocuğun kendisini daha tok hissetmesine neden olur.

3. Yeni Yiyecekler Konusunda Sabırlı Olun

Küçük çocuklar yeni tatları dokunarak, koklayarak ve tadarak keşfederler. Yeni bir besinin kabul edilmesi için defalarca denenmesi gerekebilir. Bu süreçte şu yöntemleri izleyebilirsiniz:

• Yeni besinleri çocuğun sevdiği yiyeceklerle birlikte servis edin.
• Yemekleri farklı şekiller vererek eğlenceli hale getirin.
• Besinin lezzeti ve şekli hakkında olumlu yorumlar yaparak destek olun.

4. Çocuğunuza Özel Aşçı Olmaktan Kaçının

Hazırlanan yemeği reddettiği için çocuğa anında istediği başka bir yemeği hazırlamak, seçici yemeyi teşvik eder. Çocuğunuzu belirlenen saatte sofrada kalmaya ikna edin. En iyi yöntem, anne ve baba olarak sizin de öğün saatlerine uyum sağlayarak ona eşlik etmenizdir.

5. Dikkat Dağıtıcı Unsurları Ortadan Kaldırın

Yemek sırasında televizyon, tablet veya telefon kullanımına izin vermeyin. Bu tür cihazlar çocuğun masadan kopmasına ve yemeğe odaklanamamasına neden olur. Ortamı keyifli hale getirmek için rahatlatıcı müzikler tercih edilebilir ancak hareketli kliplerden kaçınılmalıdır.

Önemli Not: Çocuklar en çok ebeveynlerini örnek alırlar. Sağlıklı beslenme kurallarını önce kendi yaşamınızda uygulayarak onlara rol model olmalısınız.

Diyetisyen Saide Gülşah ESENSOY