Ne yiyeceğinize duygularınız mı karar veriyor?

Duygusal Yeme Nedir ve Neden Kontrol Edilmelidir?

Günlük hayatta karşılaşılan stres, öfke, yalnızlık veya can sıkıntısı gibi duygudurumu değişiklikleri, kişileri sıklıkla kontrolsüz ve yanlış beslenme alışkanlıklarına yönlendirmektedir. "Yedikçe mutlu oluyorum" veya "Sinirlendiğimde kendimi durduramıyorum" gibi ifadelerle kendini gösteren bu durum, duygusal yeme olarak adlandırılır. Bu sürecin yönetilmesi için öncelikle yeme eyleminin temelindeki psikolojik sebep tespit edilmeli ve ardından zararlı gıdaların yerine sağlıklı alternatifler ikame edilmelidir.

Duygu Durumlarına Göre Sağlıklı Atıştırmalık Seçenekleri

Duygularınızın beslenme düzeninizi bozmasını engellemek için hangi duygu halinde hangi tür yiyeceklere yöneldiğinizi bilmeniz kritik önem taşır. İşte farklı duygusal durumlarda diyetinizi korumanıza yardımcı olacak masum öneriler:

1. Öfke ve Sinir Anında Kıtır Alternatifler

Sinir anında genellikle kıtır kıtır yenen tuzlu yiyecekler cezbedici hale gelir. Kuruyemiş, cips veya tuzlu krakerlerin öfkeyi yatıştırdığı hissi yaygın bir durumdur. Bu anlarda duygularınızı tatmin edecek ancak kalori dengenizi bozmayacak şu seçenekleri değerlendirebilirsiniz:

• Üzerine kekikli ve biberli domates sosu sürülüp fırınlanmış kıtır ince ekmekler ile süzme yoğurt.
• Bol miktarda tüketilebilecek salatalık ve havuç gibi kıtır sebzeler.
• Yağsız ve tuzsuz şekilde hazırlanmış patlamış mısır.

2. Stresli Anlarda Kan Şekerini Dengeleme

Stresli olduğunuzda vücut; patates kızartması, makarna, çikolata ve şekerleme gibi yoğun karbonhidrat içeren yiyeceklere ihtiyaç duyabilir. Bu "karbonhidrat bombaları" yerine kan şekerinizi düzenleyecek ve uzun süreli enerji sağlayacak alternatiflere yönelmelisiniz.

1 kase meyveli yoğurt, 1 çay kaşığı tarçın ve 1 avuç bademden oluşan karışım, stres anında kurtarıcıdır. Badem enerji sağlarken, tarçın kan şekerinin ani düşüşünü engeller. Ayrıca kabuklu badem ve Antep fıstığı tüketmek, kabukları ayıklarken sizi oyalayacağı için abartılı kalori alımının önüne geçer.

3. Yalnızlık ve Can Sıkıntısına Tatlı Çözümler

Yalnız hissettiğinizde veya üzüldüğünüzde dondurma gibi yumuşak ve mutluluk verici lezzetlere yönelmek sık rastlanan bir durumdur. Bu anlarda buzlukta hazır bulundurabileceğiniz şu tarifler diyetinizi korur:

• Küçük cupcake kalıplarında dondurulmuş yoğurt, armut ve bal karışımı.
• Ev yapımı az şekerli vişne veya çilek reçeli ile karıştırılıp dondurulmuş yoğurt.
• Dondurulmuş süt, bal ve muz karışımı ile hazırlanan eğlencelik içecekler.

4. Gerginlik ve Endişe İçin Masum Çikolata Etkisi

Gergin ve endişeli hissettiğinizde çikolataya başvurmak, vücudun mutluluk kimyasalları salgılamasına yardımcı olur. Ancak aynı huzurlu hissi, daha düşük kalorili bir yöntemle de elde edebilirsiniz. Az yağlı süt, kakao ve tatlandırıcı ile hazırlayacağınız ev yapımı puding, çikolatanın yarattığı tatmin duygusunu diyetinizi bozmadan sağlayacaktır.

Duygu ve Atıştırmalık Eşleştirme Tablosu

Yemek seçimlerinde kontrolün tamamen sizde olduğu, sağlıklı ve dengeli bir yaşam dileriz.