Turuncu tatlı
İçerik yapay zeka ile optimize edilmiştir
Ballı ve Tam Buğday Unlu Kabaklı Muhallebi Tarifi
Sağlıklı beslenme rutinine uygun, rafine şeker içermeyen ve tam buğday unu ile zenginleştirilmiş bu kabaklı muhallebi, hem hafif hem de oldukça lezzetli bir tatlı alternatifidir. İçeriğindeki bal ve labne sayesinde kremsi bir dokuya sahip olan bu tarif, pratik hazırlanışıyla dikkat çekmektedir.
Gerekli Malzemeler
Tarif için ihtiyacınız olan bileşenler aşağıda listelenmiştir:
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| Kabak | 10-15 Kesilmiş Küp |
| Süt | 2 Su Bardağı |
| Tam Buğday Unu | 3 Tepeleme Yemek Kaşığı |
| Labne | 100 Gram |
| Bal | 3-4 Yemek Kaşığı (Toplam) |
Adım Adım Hazırlanış Süreci
Bu özel tarif, kabak püresi ve muhallebi olmak üzere iki temel aşamadan oluşmaktadır. Bilgi kaybı yaşamadan hazırlık sürecini takip edebilirsiniz.
1. Kabak Karışımının Hazırlanması
Öncelikle 10-15 adet kesilmiş küp kabağı sıcak suda yumuşayana kadar haşlayın. Haşlama işlemi tamamlandıktan sonra kabakları pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderize edin. Hazırladığınız püre tamamen soğuduktan sonra içerisine 2 yemek kaşığı bal ilave ederek homojen bir şekilde karıştırın.
2. Muhallebinin Pişirilmesi ve Birleştirme
Muhallebi katmanı için bir tencereye 2 su bardağı süt ve 3 tepeleme tam buğday unu ekleyin. Karışımı uygun kıvama gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Pişirme işlemi bittikten ve karışım soğuduktan sonra içerisine 100 gr labne ile 1-2 yemek kaşığı bal ekleyin.
Son aşamada, hazırladığınız bu iki farklı karışımı kaselerinize paylaştırın. Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
