Mucize Besinler

Medyada ayrı sosyal medyada ayrı dönen şu mucize besinleri ele alalım. Chia tohumu, avakado, ananas, cranberry, yaban mersini ve niceleri. Bilimsel açıdan baktığımızda Chia tohumunun keten tohumuna üstünlüğü yoktur. Avakadonun zeytinyağına üstünlüğü yoktur. Ananasın kiviye üstünlüğü yoktur. Cranberrynin üzüme üstünlüğü yoktur. Bir besinde sindirim enzimlerine yardımcı fitokimyasallar bulunurken diğerinde bağırsakler üzerinden etkili bileşikler bulunur. Birinde likopen varken diğerinde beta karoten bulunur. Tüm bu besinler tek başına mucize yaratmaz. Gökkuşağı renkli beslenme tarzı ile ihtiyacımız olan tüm vitamin, mineralleri ve antioksidan, antiinflamatuar, antikanser gibi bir çok fitokimyasal bileşikleri vücudumuza almış oluruz.