Dyt. Tuana Topsakal

Dyt. Tuana Topsakal

2 Ağustos 2000 tarihinde Balıkesir'de doğdum. Eğitim hayatıma İstanbul'da başladım. 2018 yılında lise eğitimimi bitirip 2019 yılında İstanbul Beykent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümüne başladım. Lisans eğitimim boyunca üst üste 4 sene bölümümü birincilikle tamamladım ve bölümümden 3,84 ortalamayla birinci olarak mezun oldum. 2022 yılında ikinci üniversite olarak başladığım aşçılık eğitimime halen devam etmekteyim. Şu ana kadar, lisans bitirme tezim için "Obez Bireylerde Ketojenik Diyetin Etkinliği" isimli ve 4. Uluslararası Multidisipliner Çocuk Çalışmaları Kongresi için ise "Fenilketonürili Çocuklarda Tıbbi Beslenme Tedavisi ve Beslenmeye Dair Güncel Konular" isimli iki adet derleme yazmış bulunmaktayım. Kongre için yazmış olduğum "Fenilketonürili Çocuklarda Tıbbi Beslenme Tedavisi ve Beslenmeye Dair Güncel Konular" adlı derlemem çok beğenilmiş olup sayın Celal GÜLŞEN'in editörlüğünde çıkmış olan Çocuk Araştırmaları adlı kitapta yer almaktadır. 2023 Kasım ayından beri Özel Beykent Üniversitesi Hastanesinde diyetisyen olarak çalışıyorum. Hem hastanede hem de online olarak danışan kabulü yapmaktayım.

İlgi Alanlarım: Obezitede Beslenme, Bariatrik Cerrahi Uygulamalarında Beslenme, Tiroit Hastalıklarında Beslenme, Onkoloji Hastalarında Beslenme, Enteral-Parenteral Nütrisyon, Kilo Alma, Kilo Verme, Çocuk ve Ergenlerde Beslenme, Ketojenik Beslenme, Sürdürülebilir Beslenme, Kardiyovasküler Hastalıklarda Beslenme, Fonksiyonel Tıp Beslenmesi, Yeme Bozukluklarında Beslenme