Pankreas, insülini salgılayan vücutta gerekli bir bezdir. Mide, ince bağırsak, safra kesesi ve duodenum yakınında bulunur. Pankreas gıdaların sindiriminde büyük rol oynamaktadır. Özellikle, pankreas tarafından salgılanan insülin karbonhidratların sindirimine yardımcı olur.
Pankreas ayrıca protein, karbonhidrat ve yağların sindiriminde yardımcı enzimleri salgılar. Pankreas kanseri ameliyat, kemoterapi, radyoterapi veya kombinasyon ile tedavi edilebilir. Kanseri pankreasdan çıkarmak için uygulanan en yaygın cerrahi prosedür, Whipple prosedürü olarak adlandırılır. Whipple işlemi, pankreast başı, duodenum, safra kesesi ve safra kanalının bir kısmının çıkarılmasını içerir.
Pankreas Enzimleri
Doktorunuz pankreas enzimleri için bir reçete yazacaktır. Belirtildiği gibi pankreas enzimlerini kullanın.
Bu enzimler, pankreasın normal olarak protein, karbonhidrat ve yağ sindirmek için ürettiği enzimlerin yerine geçecek şekilde tasarlanmıştır
Katı yiyeceğe geçiş:
Ameliyattan hemen sonra sıvı gıdalar alınmaya başlanır ve yavaş yavaş katı hale getirilir.
Başlangıçta çiğ meyve ve sebzelerin tüketimini sınırlayın. Tolere edebileceğiniz şekilde kademeli olarak arttırın.
Yavaş yavaş katı gıdalar eklemeye başlayın. Bunun zamanlaması kişiden kişiye değişir.
Yağlı gıdalar:
Kızarmış, yağlı ve yağlı gıdalardan kaçının. Yağın sindirimi oldukça azaldığı için yağlı gıdalardan uzak durmalısınız.
Kızartılmış veya kavrulmuş gıdalar yerine; fırında ızgara haşlama şeklinde pişirilmiş gıdalar tercih edin. Gıdaların yanmamasına özen gösterin.
Whipple ameliyatından sonra, yağ alımını günde en fazla 40-60 gramla sınırlandırmanız önerilir.
Besleyici Yoğun Gıdalar
Sindirim sisteminin izin verdiği kadar sağlıklı olarak yiyin.
Besleyiciliği yoğun gıdalar; protein, kompleks karbonhidratlar, sağlıklı yağ, vitaminler ve minerallerin hepsinin vücudun işlev görmesi ve iyileşmesi için ihtiyaç duyduğu gıdalardır.
Meyve, sebze, yağsız protein ve tam tahıllar besleyici yoğun gıdalardır.
Yemek yeme düzeni:
Azar azar sık sık yemek yemelisiniz. Her 2-3 saatte bir şeyler yemeyi deneyin. Daha az miktarda yiyecek daha kolay sindirilir ve besin maddeleri daha iyi emilir.
Daha küçük yemeklerin gaza veya şişkinliğe neden olma potansiyeli daha düşüktür.
Whipple prosedürünün ortak bir yan etkisi gastroparezi denilen midenin boşaltılmasındaki gecikmedir. Daha küçük yemekler, dolgunluk hissini azaltır.
Ana ve ara öğünlerinize mutlaka bir protein kaynağı ekleyin. Protein et, süt ürünleri, yumurta badem ve kabak çekirdeğinde bulunur.
Sıvı alımı
Dehidrasyonu önlemek için bol miktarda sıvı tüketin.
Günde 8-10 bardak su tüketmeniz gereklidir( 2,5-3 litre)
Aşırı şişme, gaz ya da doluluk hissi olmaması için yalnızca küçük yudumlarla su tüketin.
Sıvıların içilmesi için en uygun zaman bir yemekten bir saat önce veya sonradır
Meyve suları veya sıvı beslenme takviyeleri gibi kalorileri ve besinleri içeren içecekleri seçin.(şeker hastalığı yoksa)
Alkollü içecekler
Tüm alkollü içkilerden kaçının.
EĞER Mideniz cok bulanıyorsa
Sıvı gıdaları sınırlayın kuru, sindirimi kolay gıdalar, örneğin krakerler, kızarmış ekmek, kuru tahıl, yulaf ezmesi ya da sade bir pişmiş patates seçin.
Sıvıların yemek yemeden 1 saat önce veya yedikten sonra tüketilmesi gerekir.
Eger cok sık İshal Yaşıyorsanız:
Fasulye, tam tahıl, çiğ sebze ve meyve gibi aşırı lif ve gaz oluşturan gıdaları sınırlayın veya azaltın.
Cok şeker içeren tatlılar ve gıdalardan kaçının.
Dehidrasyonu önlemek için sıvı alımını arttırın.
Muz, beyaz ekmekten tost, yulaf ezmesi, krakerler veya sade bir fırında patates gibi düşük lifli yiyecekleri 5-6 öğünde tüketmeye çalışın.
Probiyotik adı verilen canlı kültürleri içeren yoğurttan başka süt ürünlerinden kaçının.
İştah kaybınız varsa:
Bu, Whipple işleminden sonra yaygın bir olaydır.
Gıdalardan aynı lezzeti alamayabilirsiniz.
Sabırlı olun ve sindirimi kolay gıdaları yavaş yavaş yeniden başlatın.
Vücudunuzun beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için kendinizi aç hissetmeseniz bile yemek yemeniz gerekebilir. Bu, daha hızlı iyileşmenize yardımcı olacaktır.
İştah genellikle cerrahiden 4-6 hafta sonra düzelir.
Gıda Günlüğü
Yeme zamanları, tüketilen gıdalar ve yiyeceklerin herhangi bir sindirim problemi yaşamasına neden olan bir günlük tutun. Bu, hangi gıdaların en iyi tolere edildiğini belirlemenize yardımcı olacaktır.
Kilo kaybı
Whipple prosedürünü yaptıktan sonra vücut ağırlığınızın% 5-10'unu kaybetmek normaldir.
Spor ve egzersiz
Günde en az 30 dakika fiziksel aktivite uygulayın.
