Danışanlarımın en büyük sorunu sebze yemeği yemek
Akşam işten gelince yemek yapmaya vaktim olmuyor?
Sebze yemeği ne yapabilirim ki?
Sebze yemekleri çok lezzetsiz
Ev halkı sebze yemeği yemek istemiyor
gibi sorunlarla geliyorlar ben de size hepimizin bildiği? yapması hem pratik hem de lezzetli bir yemekle geldim??♀️
Malzemeler: patlıcan, domates, yeşil biber, kapya biber, sarımsak, soğan, zeytinyağı ve baharat (karabiber ve pul biber)
Soğan hariç sebzelere bıçak yardımıyla delikler açarak fırının ızgara ayarında pişirin. Patlıcan ve domates pişene kadar biberler ve sarımsak yanabilir arada kontrol ederek önce pişenleri alın
Püf noktası:Pişen sebzeleri evdeki bir tencerenin içine koyun kapağını kapatıp sofra, havlu vs gibi bir şeyle sarın 4-5 kadar bekletin böylece sebzelerinizin çok kolay soyulduğunu göreceksiniz? halk arasında poşete koyma gibi bir yanlış uygulama var sıcak besinlerle plastik ürünleri temas ettirmemeye özen gösterin
Pişirip soyduğunuz sebzeleri ve kuru soğanı doğrayıp zeytinyağı ve baharatları ekleyerek karıştırın.
Diyet yapan bireyler zeytinyağını her tabak için 1 tatlı kaşığı olacak şekilde ayarlayabilirler.
