Çocuklar İçin Sağlıklı Kahvaltı Önerileri

 

Çocukların birçoğunun kahvaltı yapmayı sevmediği bilinen bir gerçek. Okula erken gidenlerin geç kalma endişesi, geç gidenlerin ise öğle yemeği ile birleştirmesi kahvaltı öğününün atlanmasına neden olmakta. Halbuki gün içerisindeki performansa, konsantrasyona ve öğrenmeye en büyük etkisi olan öğün kahvaltı öğünü. Ayrıca yapılan çalışmalar sonucu kahvaltıyı atlayan çocukların daha kilolu ve daha az başarılı olduğu bilinmekte. Evden kahvaltı yapmadan çıkan çocuklar, okuldan aldıkları poğaçalar, hazır meyve suları ve kekler, hatta ekmek arası kızartılmış patatesler ile ihtiyaçları olan proteini, vitamin ve mineralleri alamamaktalar. Güne başlangıç öğünü olan kahvaltıda alınan besinlerin sağlık üzerindeki etkisinden dolayı kahvaltıyı sevmeyen çocukların annelerine büyük görev düşmekte. İşte çocuklarınıza hoşlarına gidebilecek şekilde verebileceğiniz sağlıklı kahvaltı seçenekleri:

• 1-2 dilim sebzeli veya peynirli börek yanında 1 bardak kefir

• 1 dilim çok tahıllı ekmek üzerine sürülen tereyağ üzeri bal yanında bitki çayı

• Karışık kurumeyve, çekilmiş badem, ceviz, fındık ve yulaf karışımıyla hazırladığınız 1 kase sütlü müsli

• Yoğurt içerisine doğranmış taze meyveler

• Tam buğday, çavdar veya çok tahıllı ekmek arasına kaşarlı tost, yanında, üzerine zeytinyağı, kekik gezdirilmiş domates, salatalık

• Blenderize edilmiş, süt, bal ve muz karışımı içecek

• Rokalı, dereotlu, halka hakla doğranmış zeytinli ve yumurtalı salata, yanında taze sıkılmış ve pekmez eklenmiş portakal suyu

• Cevizli, zeytinli ekmek, yanında beyaz peynir, havuç dilimleri ve meyve çayı

• Evde yapılmış kuru meyveli, cevizli, havuçlu kek yanında 1 bardak süt

• Peynirli, yeşillikli omlet ve taze sıkılmış, pekmezli karışık meyve suyu

• Ballı krep ve süt

• Fırında patates dilimleri üzerine domates sosu, yanında ayran

 

        Sağlıklı kahvaltıyla başlayan günler diliyorum.....

 

 

DYT H. KÜBRA BAL

ÖZEL ÇENGELKÖY SAFA HASTANESİ