Uzm. Dyt. Serenay Bölükbaş
Beslenmenin yalnızca kilo vermek ya da almak değil; sağlığı korumanın, hastalıkları yönetmenin ve yaşam kalitesini artırmanın en etkili yollarından biri olduğuna inanıyorum.
Trakya Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun olduktan sonra; klinik diyetetik alanında edindiğim bilgi ve deneyimlerle, bağırsak sağlığı, çölyak hastalığı, metabolik hastalıklar ve özel beslenme gereksinimleri olan bireylerle çalıştım.
Danışanlarım için kilo alma ve kilo verme süreçlerini yalnızca tartı odaklı değil; metabolizma, hormonal denge ve sürdürülebilir davranış değişikliği çerçevesinde ele alıyorum. Diyabet, fenilketonüri ve diğer metabolik hastalıklarda ise kanıta dayalı tıbbi beslenme tedavisi yaklaşımlarını bireysel ihtiyaçlara göre planlıyorum.
Gebelik döneminde anne ve bebek sağlığını destekleyen, çocukluk çağında ise büyüme-gelişmeyi esas alan beslenme programları oluşturarak; her yaş grubuna uygun, güvenli ve uygulanabilir çözümler sunuyorum.
Beslenme planlarımda yasaklara değil, dengeye, sürekliliğe ve bireyin yaşam tarzına uyuma odaklanırım. Amacım danışanlarımın yalnızca hedeflerine ulaşmasını değil; doğru beslenmeyi bir yaşam biçimi hâline getirmesini sağlamaktır.