Hocam merhaba biz eşimle 5 aydır hergün 1 su bardağı doğal kefir içiyoruz rafine süt ile mayalıyoruz kefirin faydaları tartışılmaz ancak uzun vadeli kullanımda bir zararı olur mu?
Merhaba Eray Bey, Kefir, fermente bir süt ürünü olması nedeniyle özellikle kalsiyum, B12 vitamini ve proteinden zengin bir içecektir. Bunun yanında da probiyotik bir besindir. Yani, barsaklarınızdaki iyi huylu bakteri oluşumunu destekler. Bu sayede bağışıklık sisteminizi destekler, barsakfaliyetlerinizi arttırır, metabolizmanızı hızlandırır. Dolayısıyla, hergün 1 su bardağı kefir içerek sağlığınız adına çok iyi birşey yapıyorsunuz ve düzenli kullanımından dolayı bir sıkıntı yaşamazsınız. Saygılarımla, Yrd.Doç.Dr.Ç.Tuba Günebak Beslenme ve Diyet Uzmanı