Okul çağında beslenme

Okul çocuklarının doğru beslenmesi sadece sağlıkları açısından değil aynı zamanda okul öncesi çağda olduğu gibi mental kapasitelerinin ve dikkatlerinin artması açısından da önemlidir. Bu grubun yeterli ve dengeli beslenmesi sağlık problemlerinin önlenmesi yönünden en etkili olandır. Okuldaki aktivitelerden dolayı 6-12 yaş arası çocuklar okul öncesi çocuklardan daha bağımsızdırlar. Yiyeceklerini ev ve okul dışında seçme şansları vardır ki bu dönemde gerekli yönlendirmeler yapılmadığı taktirde yeterli ve dengeli bir besin örüntüsü içeren bir menüye sahip olmaları beklenemez çünkü bu dönemde çocuklar arkadaş çevrelerinden oldukça etkilenmeye müsaittirler. Acele ile yemek yemek, kahvaltıyı atlamak, besin değeri olmayan ara yiyecekler seçmek bu dönem çocukların alışkanlıkları arasında yer alabilmektedir. Doğru beslenme eğitimi ile bunun önüne geçmek mümkündür.

Çeşitlilik içeren karma bir diyet (%55 karbonhidrat,%15-20 bitkisel ve hayvansal protein, %25-30 yağ) uygun görülmektedir. Bunun dağılımı öğünlerde şöyle olmalıdır:

Kahvaltı %20

Kuşluk %15

Öğle %30

İkindi %10

Akşam %25

Bu dönemde yıllık ağırlık artışı 2-4 kg, boy uzaması 5-6 cm ‘dir.