DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
• Uzun süreli açlık mide asit salgısını arttıracağından bireyler azar azar ve sık
sık beslenmelidir. Bir öğünde fazla miktarda besin alımından kaçınılmalıdır.
Yemekler yavaş yavaş ve iyi çiğneyerek tüketilmelidir.
• Mide mukozasına zarar vermemek için aşırı sıcak ve aşırı soğuk besin
tüketiminden kaçınılmalıdır.
• Mide hacmini doldurmamak adına yemekle birlikte sıvı tüketilmemelidir.
• Yemeklerden hemen sonra dolu mide ile yatılmamalıdır.
• Çay ve kahve mide asit salgısını artırdığı için gün içinde çok fazla miktarda
demli çay ve kahve tüketilmemelidir.
• Sigara ve alkolden uzak durulmalıdır.
• Acı baharatlar ( kırmızı pul biber, karabiber, isot vb. ) mide duvarında ödem ve
harabiyete neden olarak pepsin salgısını artırdığı için dikkat edilmelidir.
• Tuz gastrik mukozayı olumsuz yönde etkilediği için aşırı tuzlu besinler
tüketilmemeli, tuzlanmış – salamura besin tüketimi sınırlandırılmalıdır.
• Rafine karbonhidrat kaynaklarının olumsuz etkisi unutmamalıdır. Şeker
tüketimi mide yanmasına sebep olabileceğinden sınırlandırılmalıdır.
• Yağda kızartma, kavurma gibi sağlıksız pişirme yöntemlerinden uzak
durulmalıdır.
• Gün içerisinde yeterli posa alımı sağlanmalıdır.
• Gün içerisinde hafif tempolu yürüyüşler yapmak mide ve barsak hareketlerinin
düzenlenmesine yardımcı olacaktır.
Önerilmeyen Besinler
• Alkollü içecekler
• Çikolata, kakao ve içerisinde çikolata bulunan ürünler ,
• Kuru baklagiller (kuru fasulye, nohut, barbunya vb.- Kişi semptomlara göre diyetinde
sınırlayabilir veya diyetinden çıkarabilir)
• Kafeinli içecekler ( çay, kahve, gazlı içecekler, enerji içecekleri gibi)
• Tam yağlı süt/yoğurt, krema, tam yağlı peynir çeşitleri
• Kızartma ürünleri, şarküteri ürünleri (sosis, salam vb.),
• Dondurulmuş ürünler
• Karbonhidrat içeriği yüksek hamur ve hamur işleri ve şerbetli-yağlı tatlılar
• Acılı baharatlar, turşu, soğan, sarımsak, nane ve nane şekeri, sirke, et suyu ile
hazırlanmış yemekler
• Kereviz, lahana, karnabahar, mandalina, greyfurt, limon, portakal, domates gibi
besinler hassasiyeti artırabilir
