KÜTÜR KÜTÜR LEZZET: KARPUZ
Yaz günlerinin vazgeçilmezi, sert kabuğunun içine saklanmış hazine: karpuz! Soğuk soğuk ne iyi gelir :) İçerdiği A, C vitaminleri, demir, magnezyum, kalsiyum, fosfor, potasyum, bakır, manganez mineralleri ve antioksidanlar sayesinde birçok hastalıktan korur bizi.
- Kırmızı rengini veren likopenden zengin olması ile nadide besinlerden olan karpuz, mide, bağırsak hareketlerini düzenlemesinden bazı kanser türlerine, kalp damar rahatlıklarından nörolojik sorunlara kadar çeşitli birçok hastalığı önleyici etkiye sahiptirler.
- Böbrek sağlığını korur, tansiyonu dengeler. Gözleri kuvvetlendirir, bağırsak kanserini önler. İdrar söktürür, afrodizyak etkisi vardır.
- Antioksidan C vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendirir, cildi güneşin zararlı ışınlarına karşı korur.
- % 90’ının su olması ile aşırı terleme sonrası kaybedilen mineralleri yerine koymak, kas yorgunluğunu ve ağrıları dindirmek için karpuz/karpuz suyu kendinize gelmenizi sağlar.
- Mevsiminde düzenli tüketilmeye devam edildiğinde kötü kolesterolü düşürdüğü buna bağlı olarak kalp sağlığını iyileştirdiği görülmüştür.
- Az kalorili ancak şekeri yüksek meyvelerden olması ile porsiyon kontrolü dahilinde kilo verme döneminde lezzetli bir seçenek olabilir.
-> Faydalı olması sınırsız tüketilebileceği anlamına gelmez. Bir porsiyonu (1 ince-normal dilim, 200 gram) yaklaşık 60 kaloridir. Mutlaka mevsiminde tüketilmelidir. Faydalarının fazla olması fazla tüketmeyi değil, yeterli ama düzenli tüketmeyi gerektirir. ;)