Kışa Girerken Metabolizmamızı Korumak ve Sağlıklı Beslenmek
Metabolizmamız neden yavaşlar
Enerji ihtiyacı: Soğuk havada vücut ısısını korumak için ekstra enerji harcar; bu da tatlı ve nişastalı gıdalara yönelmemize sebep olur.
Serotonin düşüşü: Gün ışığının azalmasıyla mutluluk hormonu serotonin düşer. Serotonin eksikliği ruh halini etkileyerek kısa süreli tatmin sağlayan karbonhidratlara yönlendirir.
Hareketin azalması: Kış aylarında dışarıda geçirilen süre azalır; metabolizma hızı düşer ve enerji dengesi bozulur
Kış aylarında nasıl beslenmeliyiz?
Akıllı karbonhidrat seçimi: Tam tahıllar, baklagiller ve sebzeleri tercih edelim. Örneğin, kahvaltıda yulaf ezmesi ve taze meyve metabolizmayı destekler ve kan şekerini dengede tutar.
Protein alımını arttırmaya özen gösterelim
Tavuk, balık, yumurta ve bitkisel proteinler metabolizmayı canlı tutar, kas kaybını önler ve tok kalmayı sağlar. Ara öğünlerde fındık, ceviz veya badem tüketmek de oldukça faydalı olacaktır.
Sağlıklı yağları ihmal etmeyelim
Zeytinyağı, avokado ve kuruyemişler enerji verir ve bağışıklığı güçlendirir. Salatalarınıza ve sebze yemeklerinize eklemeyi ihmal etmeyelim.
Hareketi bir yaşam tarzı benimseyelim
Ev içi egzersizler, yürüyüşler veya hafif koşular metabolizmamızı hızlandırır ve ruh halinizi iyileştirir.
Sıvı alımını unutmayalım günde 2 litre su, bitki çayı veya ılık limonlu su metabolizmamızı destekler.
Baharat kullanımını arttıralım, tarçın, zencefil ve karabiber gibi baharatlar metabolizmamızı hızlandırır ve kan şekeri dengemizi korumamıza yardımcı olur.
Porsiyon kontrolü yapalım Kış aylarında yemek miktarı artabilir, küçük tabaklar kilo kontrolümüze yardımcı olacaktır.
Kışın tatlı ihtiyacını karşılayacak düşük kalorili tarifler
Fırınlanmış Tarçınlı Elma
1 adet elma dilimlenir, tarçın serpilir ve 180°C’de 15-20 dakika fırınlanır.
İsteğe göre üzerine 1 tatlı kaşığı yulaf eklenebilir.
Yoğurtlu Berry Parfe
1 kâse süzme yoğurt, 1 avuç yaban mersini veya çilek, 1 çay kaşığı bal ve az vanilya karıştırılır.
Üzerine ceviz veya badem ekleyerek protein ve lif desteği sağlanır.
Buzlukta Muzlu Çikolata Topları
1 adet olgun muz, 1 tatlı kaşığı kakao ve 1 tatlı kaşığı fındık unu karıştırılır.
Küçük toplar hâline getirilip buzdolabında dondurulur.
Kış aylarında metabolizmayı korumak ve sağlıklı beslenmek, enerji seviyenizi ve bağışıklığınızı güçlendirmek için kritik öneme sahiptir.
Bilinçli beslenme ve küçük ama doğru adımlarla hem tatlı krizlerini kontrol edebilir hem de kendinizi iyi hissedebilirsiniz.
Sağlıklı Günler
Beslenme ve diyet uzmanı Hale TAŞGIN
Metabolizmamız neden yavaşlar
Enerji ihtiyacı: Soğuk havada vücut ısısını korumak için ekstra enerji harcar; bu da tatlı ve nişastalı gıdalara yönelmemize sebep olur.
Serotonin düşüşü: Gün ışığının azalmasıyla mutluluk hormonu serotonin düşer. Serotonin eksikliği ruh halini etkileyerek kısa süreli tatmin sağlayan karbonhidratlara yönlendirir.
Hareketin azalması: Kış aylarında dışarıda geçirilen süre azalır; metabolizma hızı düşer ve enerji dengesi bozulur
Kış aylarında nasıl beslenmeliyiz?
Akıllı karbonhidrat seçimi: Tam tahıllar, baklagiller ve sebzeleri tercih edelim. Örneğin, kahvaltıda yulaf ezmesi ve taze meyve metabolizmayı destekler ve kan şekerini dengede tutar.
Protein alımını arttırmaya özen gösterelim
Tavuk, balık, yumurta ve bitkisel proteinler metabolizmayı canlı tutar, kas kaybını önler ve tok kalmayı sağlar. Ara öğünlerde fındık, ceviz veya badem tüketmek de oldukça faydalı olacaktır.
Sağlıklı yağları ihmal etmeyelim
Zeytinyağı, avokado ve kuruyemişler enerji verir ve bağışıklığı güçlendirir. Salatalarınıza ve sebze yemeklerinize eklemeyi ihmal etmeyelim.
Hareketi bir yaşam tarzı benimseyelim
Ev içi egzersizler, yürüyüşler veya hafif koşular metabolizmamızı hızlandırır ve ruh halinizi iyileştirir.
Sıvı alımını unutmayalım günde 2 litre su, bitki çayı veya ılık limonlu su metabolizmamızı destekler.
Baharat kullanımını arttıralım, tarçın, zencefil ve karabiber gibi baharatlar metabolizmamızı hızlandırır ve kan şekeri dengemizi korumamıza yardımcı olur.
Porsiyon kontrolü yapalım Kış aylarında yemek miktarı artabilir, küçük tabaklar kilo kontrolümüze yardımcı olacaktır.
Kışın tatlı ihtiyacını karşılayacak düşük kalorili tarifler
Fırınlanmış Tarçınlı Elma
1 adet elma dilimlenir, tarçın serpilir ve 180°C’de 15-20 dakika fırınlanır.
İsteğe göre üzerine 1 tatlı kaşığı yulaf eklenebilir.
Yoğurtlu Berry Parfe
1 kâse süzme yoğurt, 1 avuç yaban mersini veya çilek, 1 çay kaşığı bal ve az vanilya karıştırılır.
Üzerine ceviz veya badem ekleyerek protein ve lif desteği sağlanır.
Buzlukta Muzlu Çikolata Topları
1 adet olgun muz, 1 tatlı kaşığı kakao ve 1 tatlı kaşığı fındık unu karıştırılır.
Küçük toplar hâline getirilip buzdolabında dondurulur.
Kış aylarında metabolizmayı korumak ve sağlıklı beslenmek, enerji seviyenizi ve bağışıklığınızı güçlendirmek için kritik öneme sahiptir.
Bilinçli beslenme ve küçük ama doğru adımlarla hem tatlı krizlerini kontrol edebilir hem de kendinizi iyi hissedebilirsiniz.
Sağlıklı Günler
Beslenme ve diyet uzmanı Hale TAŞGIN
