Kırmızı yada mor erik (mürdüm eriği) :

Lif bakımından zengin olan kırmızı yada mor erik düşük glisemik endekse sahip olduğu için kan şekerini yavaş yükseltir ve tokluk hissi verir. Tip 2 diyabete yakalanma riskini düşürür. Kemik sağlığını iyileştirir. Antioksidan özelliğine sahiptir. Bu sayede vücudumuzdaki serbest radikallere karşı savaşır. Ara öğünlerinde tüketeceğin 2 orta boy kırmızı erik bağışıklık sistemini güçlendirirken tok kalmanızıda sağlar. Beynin hafıza kapasitesini geliştirir. Antioksidan dolu olması ile Alzheimer gelişimini yavaşlatır. Antosiyanin ve kuersetin içeriği ile beyinde hücre yıkımını önler. Böbrek taşı olanların oksalattan zengin olduğu için erik tüketmemeleri önerilir. 1 Adet mor erik 24 kcal 'dir. Operasyonun 1 ayı itibariyle gönül rahatlığıyla tüketebilirler.