EKLEM HASTALIKLARINDA BESLENME
Eklem sağlığı için hayatınızda bulunması gereken besin öğeleri:
Omega 3: Ceviz gibi kabuklu kuruyemişlerde ve özellikle derin su balıklarında bulunan omega 3 iltihaplanma kaynaklı eklem rahatsızlıklarında, iltihap ile savaşmada çok etkilidir.
C vitamini: Eklem rahatsızlıklarına karşı koruyucudur. Turunçgiller, çilek, maydanoz gibi besinler C vitamini içeriği bakımından zengindir.
Kalsiyum: Kemik yapımı ve kemik dokusunun korunmasında en etkili besin öğelerindendir. Özellikle asma yaprağı ve süt ürünlerinde bolca bulunur.
Magnezyum: Kemik gelişimine katkı sağlar. Kuru baklagiller, yağlı tohumlar, rafine edilmemiş tahıl taneleri ve koyu yeşil yapraklı sebzeler önemli magnezyum kaynağıdır.
K vitamini: Kemik dostudur; kalsiyumun kemiklere yapışmasına yardımcı olur. Yeşil yapraklı sebzeler, peynir, yumurta, karaciğer, havuç K vitamini içeren besinler arasındadır.
D vitamini: D vitamininin en önemli kaynağı güneş ışınlarıdır. Bu nedenle güçlü kemikler için her gün, güneş ışınlarının yeryüzüne dik gelmediği saatlerde 15 dakika boyunca avuç içleriniz güneşe bakacak şekilde güneşlenin.
Kafein ve tuza dikkat!!
Yetersiz kalsiyum ve D vitamini alımı varsa, bununla beraber fazlaca kafein ve tuz tüketilirse sağlıklı bir kemik yapısına sahip olamazsınız. Kafein ve tuz kalsiyum emilimini azaltarak kemik kaybına yol açar.
Kemik gelişimini sağlayabilmek için kafein ve tuz tüketimini olabildiğince kısıtlamak gerekir.
Dyt. Büşra SÖYLEMEZ AY
