Ejder Meyvesi ( Pitaya)
Ülkemizde tescillenen ilk tropikal meyve olan Alanya - Gazipaşa bölgesinde yetiştirilen Pitaya - Ejder Meyvesinin yararları nelermiş bir bakalım
İçinde küçük kivi çekirdeklerine benzeyen çekirdekler bulunan pembe ve beyaz renkleri olan bir meyvedir.
1 porsiyon meyve = 1/2 adet küçük boy pitayaya eşittir.
Demir, C vitamini, kalsiyum ve lif açısından oldukça zengindir.
İyi miktarda lif içeriği sayesinde doygunluk hissi sağlamaya yardımcı olur ve bağırsak hareketlerini destekler.
C vitamini içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
İçerdiği antioksidanlar sayesinde kalp-damar hastalıkları riskini azaltır.
Farklı meyveleri denemeyi sevenler mutlaka deneyin. Kabuğundan ayırıp meyve şeklinde, küçük küçük doğrayıp salatalara ekleyerek ya da smoothie yaparak keyifle tüketebilirsiniz.