Merhaba 🤗
Volkan beyle çalışmaya başlamadan önce gerçekten monoton ve maalesef beslenme konusunda bilinçsiz bir hayatım vardı. 30 yaşımda anne oldum, kızım şimdilerde nerdeyse 2 yaşında. Volkan beyle gebelik sürecinde çalışmaya başlatsaydık diye çokça kez düşündüm. Çünkü gerçekten gebelikte ve sonrasında lohusalıkta doğru beslenme meğer ne kadar önemliymiş. Doğumdan sonraki 1 ayda 10 kilomu attım ancak zamanla sütüm artsın diye bilinçsizce tükettiğim şerbetler, hoşaflar ve daha pek çok doğru bilinen yanlışlar derken hoooppp sabitlendim 85 kiloya. Kızım 18 aylık olduğunda ben artık kendimi beğenmeyen, yorgun, mutsuz bi acemi anneydim. Eşimle sık sık artık kendimi eskisi kadar iyi hissetmiyorum, eski enerjim ve mutluluğum yok diye konuşurdum. pandemi sürecinde olduğumuz için hastanelerdeki diyetisyenlere gitmeye pek de gönüllü değildim. Ancak artık ertelenmekten de yorulmuştum. Niyetim bir an evvel eski sağlığıma ve görüntüme kavuşmaktı çünkü hala lohusalıktan kalma kıyafetlerimin içinde kendimi mutsuz hissetmemekten tükenmiştim. Hani derler ya bir şeyi gerçekten istersen o şey seni bulur diye. İşte tam da böyle bir zamanda instagramda gezinirken Volkan beyin profiline rastladım kendisine mesaj attım ve ertesi gün görüşmemize başladık. Ne yalan söyleyeyim telefon görüşmemizden önce kaygılıydım acaba online diyetisyenle gerçekten zayıflayabilecek miydim ?Neyseki Volkan bey bendeki tüm bu endişeleri sildi ve ben de kendisinden o enerjiyi alıp başladık diyet serüvenime. Onunla tanışanlar, hali hazırda danışanı olanlar anlar beni. Kendisi öyle listeler hazırlıyor ki diyet yaptığınızı bile anlamıyorsunuz. Şöyle izah edeyim Volkan beyin öyle süslü diyet listeleri yok. Yani sabah avokadolu tost, öğlen kinoalı salata, akşam ızgara balık, ara öğünde chia tohumlu puding gibi. İsterseniz elbet yazar bunda da bi sorun yok ve umarım okuyanlar yanlış anlamaz böyle listeler hazırlayan diyetisyenlere de kesinlikle saygım sonsuz. Bilgi bilenirdir der saygıyla susarım. Demek istediğim Volkan beyin diyet listelerinde herkesin evinde pişen tencere yemekleri var. Çorbalar, pilavlar, anne köfteleri, bakliyatlar, çoban salataları gibi hepimizin günlük hayatında hem ekonomik hem de pratik olarak hazırlayabileceği öğünlerden oluşan listeleri var. Maalesef ki artık hızlı ve zorlu bi dünyada yaşıyoruz ve hepimizin iş ve aile yaşantıları yeterince zorlu. İşin maddi boyutunu ve hiç bir şeye zaman bulamama gibi manevi boyutunu da hesaba katarsak diyet işi epey karmaşık gelebiliyor insana. İşte tam da bu noktada Volkan bey sizi rahatlatan, yormayan, çok da masraflı olmayan listeler yazıp gününüzü kurtarıyor . Üstelik bu listeler sizi aç da bırakmıyor. Mesela siz hiç ısrarla ekmek ye diyen bi diyetisyen duydunuz mu? sadece ekmek yazsa iyi bu listede makarna bile yiyebilirsiniz tabi ki belli porsiyon kontrolleri dahilinde. Yani düşünsenize yasaklar yok, katı diyet kuralları yok, masraflı yiyecek alışverişleri yok. Üstelik bi güzel de zayıflıyorsunuz 😊sihir gibi değil mi ? Ama sihir Volkan beyin listelerinde gizli 🤗 Sanki parmağınızı şıklatıyorsunuz ve puuffff gitmiş 10 kilo ve yeni yıla -10 kilo ile başlıyorsunuz. 😇🙏🏻
Kısaca Volkan bey sizi gerçekten çok iyi tanıyıp, yaşam tarzınıza, beslenme alışkanlıklarınıza, çalışma temponuza, hayatınızın akışına uygun listeler hazırlayıp ve bunları nerdeyse her hafta güncelleyip, hatta belirli ve özel günlerinizi, doğum günlerinizi, yıl dönümlerinizi de kendisine söylediğinizde o günler için bile sizi üzmeyecek şekilde listeler hazırlıyor. Tabi ertesi gün telafi etmek şartıyla hiç bir şeyden mahrum bırakmıyor sizi inanın.
Volkan hocayla çalışmak benim için büyük ayrıcalık çünkü kendisi bence bu ülkenin en iyi diyetisyenlerinden biri. İnsanlığı, beyefendiliği, güler yüzü, iyi niyeti, samimiyeti, işine olan saygısı ve hassasiyeti, bilgisi ve mesleğine olan inancı ile sizin de kendinize inanmanızı sağlıyor. Benim için bir diyetisyenden çok daha ötesi 😊 Umarım yazın ailecek gidip kendisini ofisinde ziyaret etme şansınız olur😇🙏🏻
İşini güzel yapan güzel insanlar iyi ki varlar 😇🙏🏻
Sevgilerimle ve tüm saygımla
Nursal Uğursal