2009 yılında Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden mezun olmuştur. Lisans eğitim yılları süresince;
• Acıbadem Bakırköy Hastanesi,
• Acıbadem International Hospital,
• Ankara Dışkapı Çocuk Hastalıkları Eğitim ve Araştırma Hastanesi,
• Okmeydanı Memorial Hospital,
• Ankara Başkent Üniversitesi Merkez Hastanesi, Tüp Bebek, Psikososyal Rehabilitasyon merkezi ve semt polikliniğinde
Bir yıl boyunca stajer diyetisyenlik yapmıştır.
Lisansını 7-14 Yaş Arasındaki Çocukların Obezite Yaygınlığı ve Ailesel Obezite ilişkisi konulu tez çalışmasıyla Başkent Üniversitesi'nden başarıyla mezun olarak almıştır.
Meslek hayatı boyunca klinik diyetisyen olarak çalışmayı seçen Uzm. Dyt. Ayşe Gül Güven karşılıklı yaklaşımın klinik hasta üzerinde ki gücünü pekiştirmek adına Yeditepe Üniversitesi İstanbul NLP International Yaşam koçluğu eğitimi almıştır. İş hayatı süresince 5 yıldan fazla süre Universal Hospital Group Taksim Alman, Universal Hospital Group Aksaray Vatan Hastanesi ve JFK Hastanesinde klinik diyetisyen olarak ve yatan hastada ve hastalıklarda beslenme konusunda deneyimler kazanmıştır. Ardından özel sektördeki çalışma hayatına daha çok bireyselleşme ihtiyacı hisseden Ayşe Gül Güven Doğuş Holding Doğuş Gym' de çalışmaya devam etmiştir.
Mart 2016 - Ağustos 2018 Sözcü gazetesinde her hafta beslenme konulu yazıları yayınlanmış, sozcu.com.tr internet sitesinde de yer almaya başlamıştır. Mayıs 2020 tarihiyle de kaldığı yerden Sözcü gazetesi ve internet sitesinde de yer almaya devam etmektedir.
Star Tv, Ülke Tv, Kanal 7, TGRT ve Business Chanel gibi ulusal kanallarda gerek tv programları gerekse ana haber bültenlerinde yayınlanan röportajları olmuştur. Hürriyet ve Radikal gazetesi Yazar Cafelerinde ve çeşitli kadın internet sitelerinde beslenme konulu yazıları çıkmıştır.
2016 eylül ayında beri Boğaziçi Diyet markasıyla giderek artan bir çalışma azmi ve hevesiyle çalışma hayatına devam etmektedir.
Uzman Diyetisyen Ayşe Gül GÜVEN 2020 yılında hayallerini gerçekleştirmenin verdiği mutlulukla Sarıyer'deki beslenme danışmanlığı ve zayıflama kliniğini Nişantaşına taşıyarak başvuran bireyleri bilimin süzüldüğü yollar ile sağlığına kavuşturmaya devam etmektedir.
