Uzm. Dyt. Turgay KöseDiyetisyen
MİGREN NEDENİ İLE YENİLMEMESİ GEREKEN YİYECEKLER 1. Tuz ve tuzlu besinler: Salamura yiyecekler, katkı maddesi içeren besinler, tütsülenmiş balıklar, turşu, zeytin, tuzlu peynir, soda, paket çorbalar, konserve sebze ve etler, salam, sucuk, sosis, pastırma, kavurma, jambon, soya sosu, hazır et suyu tabletleri 2. Tiramin içeren besinler: Cheddar ve İsviçre tipi olgunlaştırılmış peynirler, eski peynirler, sakatatlar, tavuk karaciğeri, yoğurt, maya ekstreleri, yağlı besinler, bakla, deniz ürünleri, tuzlanmış ringa balığı, turunçgiller, incir, papaya, avokado, erik 3. Feniletilamin içeren besinler: Çikolata, çay, kahve, kola, kakao 4. Alkollü içecekler (bira, likör, kırmızı şarap, martini, viski, cin, brendi, şeri) Bazı bireylerde aspartamın da baş ağrısı yaptığı bilinmektedir. Öte yandan migreni olan bazı bireyler çay, kahve içtiklerinde rahatlamaktadırlar. ÖNERİLER *** *** **; Vücut ağırlığı istenilen düzeyde tutulmalıdır. *** *** **; Vitamin – mineral açısından yeterli ve dengeli beslenilmelidir. *** *** **; Sofrada tuz kullanmayınız. *** *** **; Günlük posa (lif) alımı arttırılmalıdır. Posalı besinler: *** *** **; Kuru baklagiller (kuru fasülye, nohut, mercimek, börülce, soya fasülyesi) *** *** **; Tam tahıllar (esmer ekmek, bulgur, kepekli pirinç, kepekli makarna) *** *** **; Taze sebze – meyveler (mevsiminde en çok bulunanlardan, soyulmadan yenilebilenler sindirim sisteminde sorun yaratmıyorsa mümkünse kabuklarıyla birlikte) Migrenli bireylerin aç kalmaması önerilmektedir. Daha fazla kilo verebilmek adına bence bir diyetisyene gitmeli arkadaşınız.
16 Ekim 2007