Doktorsitesi.com

Merhaba beslenme sırasında aldığımız demir ve kalsiyumun birbirine bağlanma

NS

Nur*** S***

19 Ocak 2009
Merhaba beslenme sırasında aldığımız demir ve kalsiyumun birbirine bağlanması olayı doğrumudur. İnt araştırdım kesin cevap bulamadım. Hekim bir arkadaşıma sordum o da benim öyle bir bilgim yok dedi, ancak sütteki fosforun demiri bağladığından bahsetti. Soruma açıklık getirirseniz sevinirim. Bebeğimin beslenmesi esnasında da kafam karışıyor. Kıymalı çorbasına yoğurt katmıyorum v.b teşekkür ederim...
1 cevap
46 görüntülenme

Cevaplar (1)

Dyt. Özlem Sert Aydın
Dyt. Özlem Sert Aydın
Diyetisyen
Yapılan calısmalarda kalsıyum ıceren yıyeceklerle demır ıceren yıyeceklerın beraber tuketılmesının fazla sakınca olusturmadıgı, sadece demir ilaçlarındakı demirin kalsıyumla etkılestıgı ve bagladıgı yonunde belırtılmektedır. Kıymalı corba ıcerısıne yogurt katarak tukettirebilirsiniz. Demir eksikliginde ise demirden zengin yiyeceklerle beraber C vitamini iceren besinlerin birlikte tuketılmesı emılımı artıracaktır.
23 Ocak 2009