kesilmiş sebzenin bekletilmesi
JL
Jal*** L***
29 Eylül 2019
turşu yaparken hazırladığım salatalık,domatesi kesip kabuklarını soyup 1,2 saat kenarda durabiliyor.1,2 saat sonra turşuyu hazırlayıp kapağını kapatıyorum.bu sebzelerin bu kadar süre beklemesinde bir sağlığa zarar var mı?sebzeleri kesip ayıklayınca en fazla kaç saat dışarda bekletebiliriz?
1 cevap
28 görüntülenme
Cevaplar (1)
Dyt. Gülsüm Uyanık Saygın
Diyetisyen
Merhabalar.. Isı, ışık ve hava teması gıdanın besin değerini düşürebileceğinden kesilmiş halde uzun süre bekletmek uygun değildir.
2 Ekim 2019
Toplam Cevap
7
