LJ
Soru Sahibi
29 Eylül 2019 22:34

kesilmiş sebzenin bekletilmesi

turşu yaparken hazırladığım salatalık,domatesi kesip kabuklarını soyup 1,2 saat kenarda durabiliyor.1,2 saat sonra turşuyu hazırlayıp kapağını kapatıyorum.bu sebzelerin bu kadar süre beklemesinde bir sağlığa zarar var mı?sebzeleri kesip ayıklayınca en fazla kaç saat dışarda bekletebiliriz?

0
1 cevap
000 görüntülenme
Cevaplar (1)

Merhabalar.. Isı, ışık ve hava teması gıdanın besin değerini düşürebileceğinden kesilmiş halde uzun süre bekletmek uygun değildir.

2 Ekim 2019 08:58
Dyt. Gülsüm Uyanık Saygın
Dyt. Gülsüm Uyanık Saygın Diyetisyen

Yazar toplam 7 soru cevapladı.

Doktorun Cevapladığı Diğer Sorular
kavanoz kapağı Dyt. Gülsüm Uyanık Saygın
kesilmiş sebzenin bekletilmesi Dyt. Gülsüm Uyanık Saygın
balık temizleme Dyt. Gülsüm Uyanık Saygın
sporcu diyeti Dyt. Gülsüm Uyanık Saygın
Okul Döneminde Beslenme Dyt. Gülsüm Uyanık Saygın
Diyetisyen İle İlgili Diğer Uzmanlar
Dyt. Ramazan Bolkan Diyetisyen
Dyt. Esra Çetin Diyetisyen
Uzm. Dyt. Akif Dağ Diyetisyen
Dyt. Esra Aydın Diyetisyen
Facebook Twitter Instagram Youtube