kavanoz kapağı

bal,turşu gibi gıdaları cam kavanozlarda satıyorlar.bu kavanozların metal kapağı var.turşu,kemik suyu gibi sıvıları bu kavanozlara koyuyorum.bu kapakların sağlığa bir zararı var mı?kapağın içi plastik birşeyle kaplı.kazıyınca çıkıyor.