Doktorsitesi.com

hocam bemim midemde hp mikrobu antral gastirit ve intestinal metaplazi var

Sy

Ser*** Y***

28 Ekim 2010
hocam bemim midemde hp mikrobu antral gastirit ve intestinal metaplazi var benim duman bulaşmış yiyecekler ve tuzlu yiyecekler yemem yasakmış önümüz kurban bayramı ben mangalda et pişirirken eti jelatine sarıp kömür iyice yandıktan sonra pişirsem eti dumanın zararlarından korumuş olurmuyum birde sizin bana önereceğiniz besinler var mı
2 cevap
753 görüntülenme

Cevaplar (2)

Uzm. Dyt. İdil İmamoğlu
Uzm. Dyt. İdil İmamoğlu
Diyetisyen
Merhaba Serdar Bey, Sadece duman bulaşmış ve tuzlu gıdalar değil bunu yanı sıra kızartma usulu pişirilmiş gıdalardan, çok yoğun baharatlı gıdalardan , aşitli içeceklerden , kavurmalardan,yanmış her türlü besinden uzak durmanı gerekiyor. mangalda pişireceğiniz eti jelatine sarabilirsiniz, ancak jelatin içinde sulanıp , sizin arzu ettiğiniz gibi bir tat oluşmayabilir. Yine de deneyebilirsiniz. Mangal yöntemini tercih etmemek belki daha sağlıklı olacaktır. Mangalın dumanının haricinde alev üzerine damlayan yağ damlacıkları yanacaklar, yanan yağın ise kanserojen etkisi yüksektir. BU sebeple dikkatli olmanızda fayda vardır. iyi günler dilerim...
28 Ekim 2010
Sy
merhaba İdil hanım vermiş olduğunuz cevap için teşekkür ederim.Bu jelatin yöntemini sadece kurbanda denemeyi daha sonra dumansız elektirikli mangalda pişirmeyi düşünüyorum.yeşil çay ve sarımsak konusunda ne düşünüyorsunuz ? birde sabahları aç karnına sızma zeytin yağı içiyorum ve zeytinyağında erimiş kudret narı(kendimiz yaptık) yiyorum
29 Ekim 2010
Uzm. Dyt. İdil İmamoğlu
Uzm. Dyt. İdil İmamoğlu
Diyetisyen
Serdar bey, Yeşil çay ve sarımsak kullanabileceğiniz besinlerdir. Yeşil çay kuvvetli bir antioksidandır, ancak onun da kafein içerdiğini unutmayın. Bu nedenle günde 2 fincan yeşil çay yeterli olacaktır. Sarımsağı pişmiş olarak daha rahat tüketebilirsiniz. hazırlamış olduğunuz kudret narının bir sakıncasının olduğunu düşünmüyorum, afiyet olsun. iyi günler dilerim.
30 Ekim 2010