Sağlıklı beslenmek çok mu zor?

Hayat koşuşturmasının yoğun olduğu, öğünlerin genellikle dışarıda tüketildiği bir zamandayız. Hazır besin gruplarına talep artmış bulunmaktadır. Ev dışında yemek seçimi olduğu durumlarda tüketilebilecek besinler;

Et grubu: piliç şiş, piliç veya hindi biftek, balık ızgara, fırında balık, kâğıtta balık, buğulama balık.

Kuru baklagiller: barbunya pilaki, mercimek pilaki, fasulye piyaz, mercimek piyaz.

Sebze yemekleri: her türlü zeytinyağlı sarma, dolma ve sebze yemekleri.

Meyveler: her türlü meyve.

Ekmek ve tahıllı yemekler: bulgur pilav, nohutlu, mercimekli, fasulyeli bulgur pilavı, esmer ekmek, mantar soslu spagetti

Börek, pide vb: fırında sıvı yağ ve yağsız süt konarak pişirilmiş sebzeli börekler (ıspanaklı, kabaklı, lahanalı, pırasalı) ,çökelekli börekler. Sebzeli, mantarlı pide ve gözlemeler.

Çorbalar sebze çorbaları, mantar çorbası, balık çorbası, mercimek çorbası, tandır çorbası, fasulye çorbası, ezogelin çorbası.

Tatlılar: enerjisi sınırlı diyetlerde tatlıların tüketilmemesi uygundur. Diyetin enerjisi sınırlı değilse seçilebilecek tatlılar: aşure, ayva tatlısı, kabak tatlısı, sütlaç, kazandibi, tavukgöğsü.

Salatalar: rus salatası dışındaki tüm sossuz salatalar.

Beslenme anne karnından son ana kadar hayatımızın bir parçasıdır. Besin tüketimi aslında bir şekilde sizin seçimlerinizden ibarettir. Sağlıklı besinler tercih etmek sizin elinizdedir. Bahanelere sığınmayın. Her şeyin birçok alternatifi var. Besin tüketiminde seçimleriniz sağlıklı, sağlıkla olsun.

Kendinize şefkatli davranın.