Özel Diyet Parkinson Tedavisi İçin Çok Önemli!

Parkinson Hastalığında Beslenme ve Sindirim Sistemi İlişkisi

Parkinson hastaları, hastalığın karakteristik belirtilerinin yanı sıra, hem hastalığın doğası hem de kullanılan ilaçlara bağlı olarak çeşitli sindirim problemleri ile karşılaşabilmektedir. Bu sorunların başında kabızlık ve protein alımına bağlı olarak gelişen ilaç emilimi problemleri gelmektedir. Hastalığın yönetiminde ve yaşam kalitesinin artırılmasında, Parkinson hastalarının kendilerine özel hazırlanan beslenme programlarına uymaları büyük bir kritik öneme sahiptir.

Parkinson Hastalarında Kabızlık Neden Olur ve Nasıl Önlenir?

Parkinson hastalığı, bağırsak kontrolünden sorumlu olan otonomik sinir sistemini doğrudan etkilediği için kabızlık şikayeti oldukça sık görülür. Birçok hastada kabızlık, titreme ve hareketlerde yavaşlama gibi motor bulgular ortaya çıkmadan çok daha önce başlayabilmektedir. Bağırsak sağlığını korumak adına dışkı sıklığını ayarlamak ve dışkının sertleşmesini engellemek temel amaç olmalıdır. Tıbbi olarak gün aşırı, yarı katı ve şekilli bir dışkılama normal kabul edilmektedir.

Kabızlığı Önlemek İçin Uygulanması Gereken Stratejiler

Sindirim sistemini düzenlemek ve kabızlık sorununu minimize etmek için şu kurallara dikkat edilmelidir:

• Sıvı Tüketimi: Gün içerisinde çay, limonata ve soda dahil olmak üzere en az 10 bardak sıvı tüketilmelidir.
• Fiziksel Aktivite: Her gün düzenli olarak yapılan 30 - 45 dakikalık yürüyüşler, bağırsak hareketlerini kontrol etmeye yardımcı olur.
• Lifli Gıdalar: Beyaz ekmek yerine tahıllı ekmek tercih edilmeli ve sebze yemekleri her öğüne dengeli şekilde dağıtılmalıdır.
• Meyve Tüketimi: Meyve suyu yerine meyvenin kendisi lifleriyle birlikte tüketilmelidir.
• Kısıtlanması Gerekenler: Pirinç, makarna, patates ve hamur işi gıdaların tüketimi sınırlandırılmalıdır.
• Bitki Çayı: Günde 1 - 2 bardak bitki çayı içilmesi önerilir.

İlaç ve Beslenme Etkileşimi: Levodopa Kullanımı

Parkinson tedavisinde yaygın olarak kullanılan Levodopa bileşiği, sindirim sisteminden emilirken proteinlerle karşılaştığında emilememekte ve etkisi azalmaktadır. Bu nedenle ilaçtan maksimum verim alabilmek için beslenme düzeni ile ilaç saatleri arasında hassas bir denge kurulmalıdır.

İlaç Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Kurallar

Parkinson Diyeti ve Protein Dağılımı

Doktorlar, ilaç etkinliğini artırmak amacıyla "Parkinson diyeti" önerebilirler. Bu diyetin temel amacı, sabah ve öğlen öğünlerinde protein içeren gıdalardan kaçınmaktır. Et, süt, yumurta, ayran, yoğurt ve sütlü tatlılar gibi protein kaynakları akşam öğünlerine kaydırılır. Bu uygulama, gün içindeki Levodopa emilimini en üst düzeye çıkarır.

Vitamin Takviyeleri ve Dikkat Edilmesi Gerekenler

Levodopa kullanımı, vücuttaki B12 vitamini seviyelerinin düşmesine neden olabilir. B12 eksikliği ise unutkanlık ile ilişkili olan homosistein maddesinin artışına yol açar. Bu sebeple hastaların düzenli aralıklarla B12, folik asit ve homosistein düzeyleri takip edilmelidir.

Önemli Uyarı: B vitamini kompleksleri, Levodopa içeren ilaçların etkinliğini azaltabilir. Ayrıca ağızdan alınan takviyelerde emilim sorunu yaşanabildiği için B12 takviyesinin ayda bir kez kalçadan iğne yoluyla yapılması daha verimlidir. Hücre yaşlanmasına karşı ise Coenzim Q10 ve yaban mersini, siyah üzüm gibi koyu renkli meyvelerin tüketimi faydalı bulunmuştur.

Bakla Tüketimi Hakkında Hayati Uyarılar

Yeşil bakla doğal olarak dopamin içerir. Ancak Levodopa kullanan hastalarda büyük porsiyonlarda ve yoğurtsuz tüketilen bakla, zehirlenme benzeri bulgulara yol açabilir. Baklanın tedavi edici bir ilaç olarak kullanımı pratikte mümkün değildir ve sağladığı fayda mevcut ilaçlardan daha üstün değildir.

Bakla yaprağının 40 gramında yaklaşık 130 mg saf Levodopa bulunur. İlaçlarla birlikte bilinçsizce tüketilen bakla, hastaları acil servise başvurmak zorunda bırakacak kadar ciddi komplikasyonlara neden olabilir. Bu sebeple Parkinson hastalarının bakla tüketirken porsiyonları çok küçük tutmaları ve son derece bilinçli hareket etmeleri gerekmektedir.