Obezite, insülin direnci, tip-2 diyabetin bugün temeline inmek istiyorum. Bunlara neden olan şeyler nelerdir ?
Olayın temeli karbonhidrat alımı ile başlıyor. Vücuda giren karbonhidrat kan şekerini yükseltiyor. Yükselen kan şekerini düşürmek için insülin salgılanmaya başlıyor. İnsülin salgılanınca yağlar depolanmaya başlar bu da kilo alımına neden olur. Hoşgeldin obezite !
Vücuda karbonhidrat alımı devam ederse vücut bu sefer daha fazla insülin salgılamaya başlar. Hücreler fazla insülinin zararlı etkilerinden korunmak için insüline karşı duyarlı olan reseptörlerini duyarsız hale getirir. Hoşgeldin insülin direnci !
İnsülin üreten organımız olan pankreas, artan kan şekerinden dolayı giderek artan insülin ihtiyacına cevap veremez hale gelir. Kan şekeri orantısız bir şekilde yükselmeye başlar, yeterli insülin üretilemez, üretilen insüline karşı da hücreler dirençli hale gelir. Hoşgeldin tip-2 diyabet !
Gördüğünüz gibi olayın temeli karbonhidratlara dayanıyor. Karbonhidrat alımını ne kadar minimuma indirirseniz bu ciddi hastalıklara yakalanma ihtimaliniz de o kadar düşer.
