Ketojenik beslenme genel tanımıyla, düşük karbonhidrat yüksek yağ içeren bir beslenmedir.
Karbonhidrat alımının büyük ölçüde azaltıldığı bu beslenmede amaç vücudu ketozise sokmaktır.
Vücut ketozise girdiği zaman yağ yakımına en verimli zamandır.
Ketojenik beslenme kan şekeri ve insülin seviyelerini düşürür ve insülin duyarlılığını artırır. Düşük insülin seviyeleri de yağların depolanmasını engeller ve depolanmış olan yağların yakılmasını sağlar.
Ketojenik beslenme, protein ve yağ içeriği sayesinde tokluk hissini artırır ve iştahı azaltır.
