YEŞİL ÇAY
Yeşil çay içerdiği polifenol sayesinde güçlü bir antioksidandır. Dolayısıyla vücudumuzda farklı nedenlerden ötürü oluşan serbest radikalleri temizleme yetisine sahiptirler.
Lipolitik yani yağ yakıcı ve glikojenolitik özelliği nedeniyle yavaşlayan metabolizmayı harekete geçirecek çok güzel bir kaynaktır.
ZENCEFİL
Zencefil güçlü bir antioksidan ve güçlü bir antienflamatuvar özelliği olan bir bitkidir. Zencefil içerdiği gingerol ve zingibain sayesinde iştahımızı bastırıcı özelliğe sahiptir. Bu nedenle zencefil’i yemeklerde ve salatalarda kullanarak vücudumuzdaki yağın yakımına yardımcı oluruz.
LİMON
Limon C vitamini ve posa yönünden zengin bir meyvedir. Bu yüzden limon bağırsak hareketlerinin düzenli olmasına yardımcı olur. Yapılan araştırmalarda yeterli oranda C vitamini alan kişilerin egzersiz sırasında yağ yakımı’nın arttığı görülmüştür. Bununla birlikte beslenmesinde yeterli miktarda C vitamini bulunan bireylerde düşük beden kitle indeksi görüldüğü saptanmıştır.
Sonuç olarak yeterli miktarda C vitamini alımı egzersiz ile birlikte yağ yakıcı olduğu gözlenmiştir.
ELMA
İçerdiği pektin sayesinde bağırsak hareketlerini kuvvetlendirir. C vitamini içerir ve güçlü bir antioksidandır. C vitamini içeriği sayesinde zayıflamada egzersiz ile birlikte kilo kaybına yardımcı olur.
GREYFURT
Greyfurt yağ yakma özelliği ile zayıflama programlarında etkili bir besindir.
Yemeklerden 30 dakika önce tüketildiğinde; yemek esnasında daha az yemek
tüketme gereği hissedersiniz ve daha az kalori almış olursunuz. Ancak greyfurt tüketimi bazı ilaçlarla etkileşime girebildiğinden, kullanmadan evvel diyetisyen veya hekime danışınız.
MATE ÇAYI
Mate çayı içerdiği kafein sayesinde yeşil çay gibi metabolizmayı uyararak zayıflamada kullanılan ve yağ yakıcı özelliği taşıyan çaylardan biridir.
ACI BİBER/ KARABİBER
Kırmızı acı biber içerdiği kapsain sayesinde vücut ısısını arttırır ve bu sayede oksijen gereksinimi yaratır. Sonuç olarak metabolizmayı harekete geçirir ve yağ yakıcı özelliği vardır.
Karabiber ise içerdiği piperin ve piperin türevi bileşikler sayesinde güçlü bir antikanserojen etkiye sahiptir. Tıpkı kırmızı biber gibi metabolizmanın harekete geçmesini sağlar.
YOĞURT
Yoğurt protein kaynaklı olduğu gibi içerdiği probiyotikler sayesinde bağırsak florasının ortamını düzenler. Tokluk hissi yaratır. Bu nedenle metabolizmayı hızlandırır ve zayıflama programlarında yağ yakıcı özelliği nedeniyle sık sık tercih edilir.
BEYAZ ÇAY
Kuvvetli bir antioksidandır. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve antikanserojendir. Multi fonksiyonel etkilere sahiptir. Yağ yakıcı özelliği mevcuttur. Vücuttaki yağ oranını dengelemeye yardımcı etkiye sahiptir. Bu nedenle obezite ve obezite’ye bağlı sorunların tedavisinde yararlı olabileceği belirtiliyor.
KAHVE
Yapılan çalışmalarda kahve içerdiği kafein sayesinde metabolizmayı hızlandırır. Bu nedenle günde 2-3 fincan sade kahve tüketimi zayıflama programlarında etkili olduğu görülmüştür.
Aşırı Türk kahvesi tüketimi insülin direncine yol açtığı gibi, yeşil kahve’nin ise bölgesel yağlanma ve zayıflama’da yağ yakıcı özelliği olduğu görülmüştür. Sade neskafe ve filtre kahve ise metabolizma hızlandırıcı etkisiyle bilinir.
Uzm. Dyt. Emel Yılmaz
