Konumuz Kanser ve Beslenme!

Bal Kabağı, Tatlı Kabağı bence Kış Kabağı? hep tatlı olarak yemeye alıştığımız bu harika sebze içerdiği karotenoidler sayesinde vücutta oluşan veya dışarıdan alınan kanser yapıcı öğeleri etkisizleştirme konusunda bize yardım ediyor, böylelikle kanserin oluşum riskini azaltmak için çalışıyor. "Kanserle Dans Eden Dost Besinler" den olan bu güzel sebzeyi sadece bir tatlı malzemesi olarak görmeden onu yukarıdaki görselde paylaştığım şekilde fırınlayarak çok lezzetli bir garnitür veya yemek oluşturmak sizin elinizde.Kış kabağını doğrayın (dilerseniz bir tane küçük patates de ekleyebilirsiniz) fırın kabına dizin 1-2 yemek kaşığı zeytinyağının içerisine kekik ve karabiber ekleyip fırça yardımıyla kabakların üzerine sürün. 150 derece fırında çatal batacak kıvama gelene kadar yaklaşık 40 dakika pişirin ve ?. Afiyet olsun
100 gr çiğ balkabağı; 26 kkal enerji, 1 gr protein, 6,5 gr karbonhidrat, 0,5 gr lif,12 mg magnezyum, 340 mg potasyum, 44 mg fosfor, 3100 mikrogram beta karoten, 4016 mikrogram alpha karoten içermektedir. Eğer şeker ilave etmeden pişirirseniz enerjisi oldukça düşük vitamin, mineral ve lif açısından zengin bir yemek elde edebilirsiniz. Bu arada kilo kontrolü için de uygun bir sebze olduğunu hatırlatalım ? ER+ hastalar da rahatça tüketebilir fitoöstrojen içermiyor. 

‼️Potasyum- fosfordan sınırlı diyet uygulayan hastalar doktor ve diyetisyenlerinin önerdiği ölçüde diyetlerine dahil edebilirler