- Kolay hazmedilir protein yapısı sayesinde vegan ve Vejetaryen beslenmede önemli bir yere sahiptir.
- Baklagillerle birlikte yenilirse ihtiyaç duyulan proteinlerin büyük çoğunluğunu karşılar.
- Lif içeriği sayesinde sindirime faydalıdır ve tok tutar.
- Kalp damar hastalıklarına, bazı kanser türlerine, ve yaşlanmanın olumsuz etkilerine karşı koruyucudur.
- Diğer sert kabuklu kuruyemişlere nazaran en yüksek omega-3 değerine sahiptir.
- Omega-3 yağ asitleri ; hipertansiyonu kontrol altına alır, tümör oluşumunu geciktirir.
- Bağışıklık sistemini ve sinir sistemini güçlendirir.
***Kalori içeriği yüksek bir besin olduğundan tüketiminde porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.
