Cevizin Faydaları

• Kolay hazmedilir protein yapısı sayesinde vegan ve Vejetaryen beslenmede önemli bir yere sahiptir.
• Baklagillerle birlikte yenilirse ihtiyaç duyulan proteinlerin büyük çoğunluğunu karşılar.
• Lif içeriği sayesinde sindirime faydalıdır ve tok tutar.
• Kalp damar hastalıklarına, bazı kanser türlerine, ve yaşlanmanın olumsuz etkilerine karşı koruyucudur.
• Diğer sert kabuklu kuruyemişlere nazaran en yüksek omega-3 değerine sahiptir.
• Omega-3 yağ asitleri ; hipertansiyonu kontrol altına alır, tümör oluşumunu geciktirir.
• Bağışıklık sistemini ve sinir sistemini güçlendirir.

***Kalori içeriği yüksek bir besin olduğundan tüketiminde porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.