Doktorsitesi.com

Canınız Çekiyorsa Bir Nedeni Vardır

Uzm. Dyt. Ömür Karamahmut
23 Mayıs 2023199 görüntülenme
Randevu Al
  • Belirli gıdalara karşı duyulan aşırı yeme isteği, genellikle vücuttaki vitamin ve mineral eksikliklerinin biyolojik bir habercisi olarak kabul edilir.
  • Peynir ve kırmızı et isteği kalsiyum, yağ ve demir eksikliğine işaret ederken; tatlı ve çikolata krizleri magnezyum, çinko ve krom yetersizliğinden kaynaklanabilir.
  • Toprak yeme isteği gibi sıradışı durumlar anemi ile ilişkilendirilirken, farklı gıda gruplarına duyulan eğilimler biotin ve omega yağ asitleri gibi spesifik bileşenlerin eksikliğini gösterir.
Canınız Çekiyorsa Bir Nedeni Vardır
Yapay Zeka ile geliştirilmiş versiyon

İçerik yapay zeka ile optimize edilmiştir

Besin Aşermeleri ve Vücudun Gizli Mesajları

Vücudumuzun belirli gıdalara karşı duyduğu aşırı yeme isteği, genellikle rastgele bir durum değil, biyolojik bir haberci niteliği taşır. Bu istekler, beslenme düzeninizdeki belirli vitamin ve mineral eksikliklerinin dışa vurumu olarak kabul edilebilir. Vücudun ihtiyaç duyduğu temel bileşenleri tanımlamak, sağlıklı bir yaşam sürdürmek adına kritik bir öneme sahiptir.

Kırmızı Et ve Peynir Tüketme İsteğinin Nedenleri

Sürekli olarak peynir yeme isteği duyuyorsanız, bu durum diyetinizdeki yağ içeriğinin yetersiz olduğuna veya kalsiyum eksikliğine işaret ediyor olabilir. Peynir, bu bileşenler açısından zengin bir kaynak olduğu için vücut eksikliği bu şekilde telafi etmeye çalışır.

Kırmızı et tüketme arzusunun en yaygın sebebi ise demir eksikliğidir. Kırmızı et, aynı zamanda esansiyel bir vitamin olan B12 bakımından oldukça zengindir. Eğer kırmızı et tüketmediğiniz halde bu isteği yoğun şekilde hissediyorsanız, uzman kontrolünde demir ve B12 suplementleri kullanımı değerlendirilebilir.

Tatlı ve Çikolata Krizlerinin Arkasındaki Eksiklikler

Tatlı ve çikolataya karşı duyulan aşırı eğilim, vücudun enerji metabolizmasındaki aksaklıklardan kaynaklanabilir. Özellikle çinko, magnezyum ve krom eksikliği bu durumu tetikleyen başlıca unsurlardır. Günlük krom suplementi tüketimi, insülin seviyesini dengeleyerek aşırı şeker yeme isteğini baskılamaya yardımcı olur.

Çikolata İsteği ve Magnezyum İlişkisi

Kadınlarda özellikle menstrual dönemde artış gösteren çikolata isteği, sadece hormonal değil, mineral kaynaklı da olabilir. Magnezyum minerali eksikliği, aşırı çikolata tüketiminin temel göstergelerinden biridir. Magnezyum eksikliğinin sonuçları şunlardır:

  • Uyku düzeninin olumsuz etkilenmesi,
  • Kişinin kendisini sürekli yorgun hissetmesi,
  • Stres seviyesinin artması.

Bu faktörlerin tamamı, bireyi şekerli gıdalara ve çikolataya daha fazla yöneltmektedir. Ayrıca düşük kalorili diyetler veya uzun süreli açlık durumları da bu eğilimi artırır.

Sıradışı Aşermeler: Toprak ve Çamur Yeme İsteği

Bazen vücut, besin dışı maddeleri tatma isteği duyabilir. Çamur ve toprak yeme isteği olarak bilinen bu durum, genellikle hamilelerde ve çocuklarda görülür. Tıbbi literatürde bu durum anemi (kansızlık) ile ilişkilendirilir. Anemiye ise şu eksiklikler sebebiyet verir:

  1. Yetersiz demir alımı,
  2. B12 vitamini eksikliği,
  3. Folat eksikliği.

İçecek ve Diğer Gıda Gruplarına Duyulan Eğilim

Vücudun farklı gıda gruplarına duyduğu iştah, aşağıdaki tabloda özetlenen spesifik eksikliklerin bir göstergesi olabilir:

Tüketilmek İstenen BesinOlası Vitamin/Mineral Eksikliği
Çay ve KahveFosfor, Sodyum veya Demir
AlkolPotasyum, Kalsiyum, Glutamin
Meyve ve SebzeC Vitamini
Yağlı ve Kızartılmış ÜrünlerOmega Yağ Asitleri
Asitli ve Karbonatlı İçeceklerKalsiyum
Yumurta BeyazıBiotin

Özellikle normalde sevilmeyen yumurta beyazına karşı duyulan ani ihtiyaç, biotin eksikliğine işaret eder. Biotin, vücutta birçok fonksiyonu olan bir vitamindir ve özellikle tırnak ile saç sağlığı açısından kritik rol oynar.

Etiketler

neden bazı besinleri fazla tüketiyoruz

Yazar Hakkında

Uzm. Dyt. Ömür Karamahmut

Uzm. Dyt. Ömür Karamahmut

Uzm. Dyt Ömür Karamahmut 1992 yılında İstanbul Üsküdar’da doğdu. İlk, orta ve lise eğitimini İstanbul’da tamamladı, 2014 yılında Haliç Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesinden mezun oldu.
Üniversite öğrenimi boyunca birçok hastanede stj.diyetisyen olarak görev aldı. 2013,yılında Cerrahpaşa Tıp Fakültesinde ana ve çocuk beslenmesi sağlığı ve çocuk hastalıklarında beslenme üzerine stj. Diyetisyen olarak görev aldı. Takip eden yıllar içerisinde Siyami Ersek Hastanesi’nde Kalp ve Göğüs hastalıkları üzerine stj. olarak görevde bulundu. Haseki Eğitim ve Araştırma Hastanesinde; yetişkin hastalıklarında beslenme ve kanser hastalıkları alanlarında intern. stj. dyt. olarak görev aldı. 2013, yılında Kartal Lütfi Kırdar Eğitim ve Araştırma Hastanesinde yanık kliniği, yanıklarda beslenme ve tıbbi beslenme tedavileri üzerine int.stj. olarak çalıştı. 2014 yılının başlarında John’s Hopkins Medicine (Anadolu Sağlık Merkezi’nde) , kvc çocuk yoğun bakım, onkoloji ve kilo kontrolü alanlarında intern.stj diyetisyen olarak yer aldı ve sonra Bezm-i Alem Tıp Fakültesinde metabolik hastalıklar ve obezite cerrahhisinde beslenme üzerine çalıştı. 2015 yılında Cambride CC’da master eğitimine başladı ve eğitimini 2018 yılında tamamladı.

<

Önemli Bilgilendirme

Site içerisinde bulunan bilgiler bilgilendirme amaçlıdır. Bu bilgilendirme kesinlikle hekimin hastasını tıbbi amaçla muayene etmesi veya tanı koyması yerine geçmez.