BESLENMEMİZDE “DEĞİŞTİREMEDİĞİMİZ YANLIŞLARIMIZ”
Beslenmemizde “değiştiremediğimiz yanlışlarımız” farkındayız, nedense değiştiremiyoruz…. diyorsanız bu yazımızı okumalısınız
Biliyorum “beslenme alışkanlığınızdaki eksiklikleri, yaptığınız hataları bilseniz de değiştirmekte çoğu zaman zorlanıyorsunuz, veya karar verip hemencecik vazgeçiyorsunuz.. Ancak unutmamak gerekir ki, insanların yaşamında uzun sürede oluşmuş, yerleşmiş davranış kalıplarını ve alışkanlıkları değiştirmek çokta kolay değildir. Bunun için “güçlü bir değişim ve kararlılık iradesi ortaya koymanız, beyninizi bu isteğe hazırlamanız “ gerekmektedir. Fazla kilolardan kurtulmak içinde bu şarttır. Farkında olup da değiştiremediğiniz bazı alışkanlıklarınızı; Hızlı yemek, Faydalarını bildiğimiz halde su içmemek, Sebze meyvenin düzenli tüketilmesinin gerekliliğine inandığınız halde “günlük beslenmenizde düzenli- yeterli tüketememek, Fiziksel aktivitenin her yaş grubu ve herkes için “sağlıklı yaşamın vazgeçilmezliği” olduğunu bildiğimiz halde yaşamımıza dahil edememek, Çay, kahve ve gazlı içeceklerin fazlaca tüketildiğinde zararlı ( kansızlık, kabızlık, kanımızda katkı madde birikimi, ödem artırıcı, gereksiz enerji artışı gibi) olduğunu bildiğiniz halde azaltamamak…gibi sıralayabiliriz… kabızlık, kanımızda katkı madde birikimi, ödem artırıcı, gereksiz enerji artışı gibi) olduğunu bildiğiniz halde azaltamamak…gibi sıralayabiliriz… Hızlı Yemekten nasıl vazgeçeriz; Öncelikle şunu bilmenizi isteriz; yediğimiz gıdalardan beynimizin maksimum “doygunluk, maksimum lezzet duygusuna ulaşması için gıdanın iyi çiğnenmesi gerekmektedir. Bunun için ı küçük lokmalar, iyi çiğneme ve yavaş yavaş yememiz gerekiyor. Nasıl hızlı yemekten vazgeçebiliriz? Bunun için; sofrada çatal kaşığını kullanmaya başladıktan 2-3 dakika sonra yemeğe ara verip birkaç saniye durması ve iç sesi ile kendini “nedne hızlı yemek yediği konusunda uyarması gerekir. Bu davranışı gün içerisinde üç ana öğünde minimum bir hafta boyunca tekrarlamalı Bu süre sonunda “ beynimizde yavaş yeme ile ilgili bir uyarı reseptörü oluşacaktır. Bu noktaya ulaşmak için sabırlı olmayı bu davranıştan vazgeçmemeyi seçerseniz bir hafta on gün içerisinde ciddi oranda “ yavaş yemek yemeğe alıştığınızı göreceksiniz. Hatırlatalım hızlı yemek; ön sindirim için yeteri kadar çiğneme zamanı yaratmadığımız için hem midemizi yorar, hem çok yememizi sağlar, yemek sonrası ciddi bir mide şişkinliği (gaz spazmı) hem de kilo artışına neden olur. Su İçemeyenler ne yapmalı? Su; insan organizması için vazgeçilmezdir. Onsuz yaşam fonksiyonları durur. İnsan bedenini %55- 65 sudur, bir süre gıdasız kalınır, ancak susuz kalınmaz, vücut suyunun %2 kaybedildiğinde “ beyin de kısa süreli hafıza kaybı oluşur, konsantrasyon bozukluğu yaşanır. Ayrıca başta böbreklerimiz olmak üzere birçok organımızın fonksiyonu bozulur. Günde 5 bardak su tüketmek kolon kanser riskini %45, meme kanser riskini %75 azalttığını da hatırlatalım Kısacası su hayattır. Su, bu kadar yaşamsal bir gıda ise nasıl oluyor da insanlar düzenli- yeterli su tüketmiyor. Onun yerine birçok içeceği (çay, kahve, hazır renkli, şekerli içecekler) çok kolay tüketiyoruz. Su içme davranışınızı nasıl iyileştirirsiniz? Sabah güne başlarken bir bardak suya birkaç damla taze sıkılmış limon suyu ve birkaç damla elma sirkesi ilave ederek içiniz. Böylece hem metabolizmanızı hızlandırır hem de ağız ve sindirim floranız için antiseptik bir karışım tüketmiş olursunuz. Daha sonra en az 0n gün (10 gün) süre ile her saat başı bir bardak su tüketmeye kendinizi zorlayın, hiç ara vermeden 10 gün süre ile bu davranışınızı tekrarlayın, içtiğiniz her su bardağını da bir kağıda kayıt edin, günün sonunda tükettiğiniz suyun 10 bardağa ulaşmasını sağlayın 10.cu günden sonra “ beyninizde susama reseptörü oluşacağından” artık gün içerisinde sizde belirli aralıklarla “susama, su içme duygusu/ isteği oluşacağından gün içerisinde yeterli- düzenli su içen birisi olarak suyu seveceksiniz kendinizi iyi hissedeceksiniz. Eğer daha önce baş ağrısı, kabızlık, huzursuzluk gibi durumlar yaşayan birisi iseniz artık bu tür problemlerinizin ciddi oranda azaldığını veya kaybolduğunu göreceksiniz. Tabii ki suyun yararları sadece yukarıda belirttiklerimizle sınırlı değildir. Ayrıca; Metabolizmayı hızlandırır, Dolaşım hızını artırır Tokluk hissi verir, Kabızlık riskini azaltır Açlığımızı azaltır, Kilo kaybını kolaylaştırır.