Besinlerin hazırlanması ve genel temizlik kuralları

Besinlerin hazırlanması ve genel temizlik kuralları

Besinleri hazırlamadan önce ellerinizi bol su ve sabunla yıkayın. Kullanacağınız araç gereçlerin temiz olmasına özen gösterin.

Bebeğin yemeklerinde kullanacağınız her malzemeyi çok iyi yıkayın.

Yeşil yapraklı sebzeleri önce tek tek bol suyla yıkayın. Sonra 15 dakika sirkeli suda bekletip suyun içinden tek tek ovalayarak toplayın. Böylece dibe çöken kum ve kalıntılar sebzeye tekrar karışmayacaktır.

Hazırladığınız gıdaları bekletmeden yedirmeye özen gösterin. Ertesi gün de kullanacağınız bir yemeği fazla bekletmeden buzdolabına kaldırın. Buzdolabında 24 saatten ve dış ortamda 2 saaten uzun bekleyen gıdaları asla vermeyin.

Saklama kaplarının cam olanlarını tercih edin. Plastik kullanıyorsanız BPA maddesi içermeyenleri tercih edin.

Plastik ürünleri bulaşık makinesine koymayın. Bebeğiniz için kullandığınız kap, kaşık, biberon gibi gereçleri sabunla yıkayın ve bunun için ayrı bir bulaşık süngeri kullanın sonunda mutlaka bol suyla durulayın.

Bu makale 11 Haziran 2021 tarihinde güncellendi. 0 kez okundu.

Yazar
Dr. Öğr. Üyesi İsmail Gönen

Dr. Öğr. Üyesiİsmail Gönen, lisans eğitimini ve yüksek lisans eğitimini İstanbul Üniversitesi, İstanbul Tıp Fakültesinde 2001 yılında tamamlayıp, Tıpta Uzmanlık Eğitimini 2010 yılında Marmara Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Bilim Dalında tamamlamıştır. Mezuniyet sonrası 2010-2012 yıllarında ise Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Olarak, İstanbul Kanuni Sultan Süleyman E.A.H, da mecburi hizmetini tamamlamıştır. Dr. Öğr. Üyesi İsmail Gönen, Mart 2013 tarihinden itibaren Özel Liv Hospital Ulus, Yenidoğan Yoğun Bakım Ünitesi ve Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Bölümünde görev almıştır.

Mesleki hayatına 2016 yılından itibaren İstinye Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları B. D.’da Yrd. Doç. olarak akademik kadroda görev yapmaya başlamıştır.

Etiketler
Besinlerin hazirlanma
Dr. Öğr. Üyesi İsmail Gönen
Dr. Öğr. Üyesi İsmail Gönen
İstanbul - Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları
Facebook Twitter Instagram Youtube