Uzm. Dyt. Şükran Yıldız

Uzm. Dyt. Şükran Yıldız

Meslek hayatımda her anımı danışanlarıma iyileşme hissini yaşatmak ve bunu sürekli kılmak için çalışmaya adadım. Her danışanımın azmini, başarısını gördükçe mutluluğum ve mesleğime olan bağlılığım, heyecanım daha da arttı. 

Bugüne kadar neler yaptım hızlıca özetleyeyim;

Gazi ve Atatürk Üniversitesi lisans eğitimlerimi tamamladıktan hemen sonra Liv Hospital Ulus bünyesinde Klinik Beslenme ve Diyet Uzmanı olarak hastalıklarda beslenme tedavisi alanında 5 yıl boyunca yoğun tempo ile çalıştım. Özellikle onkoloji (kanser), diyabet(şeker), böbrek-karaciğer hastalıkları, kalp-damar hastalıkları, bariatrik cerrahi ve obezite alanında klinik çalışmalar yürüttüm, yani tüm hastanenin klinik beslenme süreçlerinin şefliğini yaptım. Üniversite yıllarımdan itibaren çokça sayıda yurtiçi ve yurtdışı uluslararası bilimsel kongre, eğitim, sempozyumlara ve özel eğitimlere katılıp bilimsel yönümü hep güçlü tuttum ve birçok bilimsel oturumda(yurtiçi-yurtdışı) meslektaşlarım ve hekimlere eğitimler verip sunumlar yaptım. Sürekli gazete ve dergilerde beslenme ve diyet alanında yazılar yazıp birçok Tv kanalında programlara katılarak her bireyi beslenme alanında bilinçlendirme süreçlerim her daim devam etmektedir. Bu süre zarfında Okan Üniversitesi’nde yüksek lisans programını tamamlayıp Tübitak Ulakbim Uluslarası Hakemli Tıp Dergisi’de ilk bilimsel makalemi yayınladım. Mesleki yaşamımda çok değer verdiğim; bilimsellik konusu ve bu yolda uluslararası başarılarla ilerlemek benim için gurur verici olmuştur. Yurtiçi ve yurtdışı bilimsel eğitim ve etkinliklerde her zaman aktif olarak yer aldım mesleki portföyümü zenginleştirdim. Alanında önde gelen şirket ve kurumlara Kurumsal Beslenme Danışmanlığı hizmeti vererek iş yaşamında sağlıklı beslenme ve ağırlık kontrolüne dayalı eğitimlerle bireysel-kurumsal takip süreçlerinde bulundum.

“ Doğru yolda olmadığını düşünüyorsan,
mutluluğun için en doğru yolu seç. ”

Liv Hospital Ulus bünyesinde çalışmak ve farklı hastalıklar konusunda fazla sayıda hasta ile tedavi süreçlerini yürütmek ve deneyimlerimin her geçen gün hızlıca artması ; bakış açımı oldukça geliştirdi. 

Okumayı ve araştırmayı sevdiğim kadar yazmayı ve tüm bildiklerimi anlatmayı da hep sevdim. Kitaplar,gazeteler, dergilerde yazılar yazdım, tv programlarında deneyimlerimi ve önerilerimi paylaştım.

Tümünü web sitemden ve sosyal medya hesaplarımdan inceleyebilir, takip edebilirsiniz. 

5 yıllık yoğun deneyimlerle birçok tedavi metodunu geliştirdiğim hastane tecrübemden sonra 2018 yılından itibaren Etiler’de özel klinikte danışanlarıma hizmet vermeye devam ediyorum. 

Diyet yapmanın, sağlıklı beslenmenin hayatınızda ne kadar olumlu etkiler bırakacağını, benimle tanıştıktan sonra bu sürecin ruh halinizi bile nasıl güzel etkileyeceğini beraberce keyifle göreceğiz.. Sağlıklı beslenmeyi saatlere bağlı kalmadan, hangi öğünümü hangi saatte yiyeceğim diye düşünmeden yani yanlış duymadınız SAAT KURALI OLMADAN mutlulukla ilerletmek sizi çok motive edecek. Diyetlerimi saat kuralı olmadan, sürekli ara öğün yapma kuralları olmadan sizin beslenme tarzınıza göre ilerletip her daim bana ulaşabilme, soru sorabilme imkanı sunarak sürdürüyorum. Yani bazı bireylerde 2 ana öğün bazı bireylerde daha fazla öğünle hedeflerinize ve metabolizmanıza en önemlisi sizin alışkanlıklarınıza yönelik tedaviler sunuyorum…

Sizin yapmanız gereken sadece “ başlamak istiyorum” demek. Sonrasında keyifle, sağlıkla, mutlulukla ilerlemek hedefimiz..

Seminerler Ve Bilimsel Organizasyonlar

16-19 Şubat 2012- “Onkoloji Diyetisyenliği Kursu” 2. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu, Başkent Üniversitesi, Ankara

16- 17 Kasım 2012- Hastalıklarda Diyet Tedavisinin Klinik Uygulamalara Yansıması Sempozyumu, GATA, Ankara

28-30 Mart 2013 – “Kardiyoloji Diyetisyenliği Kursu” 3. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu Başkent Üniversitesi, Ankara

8-9 Kasım 2013 – “Çocuk Hastalıklarında Beslenme Sempozyumu” Türkiye Diyetisyenler Derneği Cermodern Kongre Merkezi, Ankara

20-23 Şubat 2014 – “Sporcu Performansında Beslenmenin Rolü”, “Spor Diyetisyeni” Acıbadem Sağlıklı Yaşam Günleri Acıbadem Üniversitesi Kerem Aydınlar Kampüsü, İstanbul

15 Mart 2014- “Her Yönüyle Obezite” Eğitimi Karadeniz Teknik Üniversitesi Osman Turan Kongre Merkezi, Trabzon

2-5 Nisan 2014 – “IX. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi” “IX. International Nutrition and Dietetics Congress” Sheraton Hotel, Ankara

01-05 Eylül 2016 –“17th İnternational Congress of Dietetics”, İCDA 2016, Palace of Congresses of Granada, Spain

01-02 Ekim 2016- “Ketojenik Diyet Zirvesi”, Double Tree By Hilton Otel, Ürgüp, Nevşehir

08-10 Aralık 2016- “1.Ulusal İnsan Mikrobiyotası ve Sağlığımıza Etkileri Kongresi”, Swiss Otel Ankara

13-15 Nisan 2017 – “Probiyotik ve Prebiyotik Toplantısı”, Ljubljana, Slovenya

29 Mart-04 Nisan 2017 – “KEPAN-Klinik Enteral ve Parenteral Nutrisyon Kongresi”, Titanic Deluxe Belek, Antalya

29 Ağustos-02 Eylül 2017 –“İFSO 2017 London- 22th İnternational Congress of Obesity and Metabolic Surgery” Londra,İngiltere

25-29 Nisan 2018- “2. Uluslararası İnsan Mikrobiyotası ve Sağlığımıza Etkileri Kongresi”, Antalya

22-24 Eylül 2018- “III. Ketojenik Diyet Zirvesi Bodrum Toplantısı”

“IFSO 2018 – 23rd World Congress – International Federation For The Surgery of Obesity and Metabolic Disorders”, Dubai.

Başarılar & Belgeler

Poster Bildirimi-The Long –Term Effect of Sleeve Gastrectomy on Eating Behavior and Weight Loss- IFSO 2018 – 23rd World Congress – International Federation For The Surgery of Obesity and Metabolic Disorders, Dubai

3.59 / 4.00 üzerinden – 90.9 / 100 üzerinden ortalamayla lisans eğitimimi üçüncülükle bitirdim.

2014 yılında Atatürk Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden bölüm üçüncüsü olarak mezun oldum.

2012-2013 yılları arasında üniversite eğitimimin 1 yılını Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nde “Farabi Programı” ile okumaya hak kazandım ve Gazi Üniversitesi’ndeki 1 yılımı başarıyla tamamladım.

2013 yılında Atatürk Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nde okumakta iken dekanlık tarafından “Onur Belgesi” aldım.

2009 yılında Fatih Anadolu Lisesi’nden “Onur Belgesi” ile mezun olmuştur.

Üye Olunan Dernekler

Türkiye Diyetisyenler Derneği

Türkiye Diyabet Diyetisyenliği Derneği

Klinik Enteral-Parenteral Nutrisyon Derneği (KEPAN)

ERAS (Enhanced Recovery After Surgery) Derneği

Sevgiler,

Şükran Yıldız Şenay
Beslenme ve Diyet Uzmanı