Uzm. Dyt. Elif Melek Avcı Dursun

Uzm. Dyt. Elif Melek Avcı Dursun

1994 yılı Bolu doğumludur. Lise öğrenimini 2012 yılında birincilikle tamamladıktan sonra kazandığı Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2016 yılında mezun olmuştur. Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Programını GESTASYONEL DİYABET ve BESLENME alanında tamamlayarak 2019 yılında Uzman Diyetisyen ünvanı almıştır. Aynı yıl Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Doktora Programına başlayarak akademik eğitim hayatına devam etmektedir. 

Beslenme ve Diyetetik Bölümü ile beraber Anadolu Üniversitesi’nde Sağlık Kurumları İşletmeciliği Bölümünü tamamlamış, Hacettepe Üniversitesi İktisadi İdari Bilimler Fakültesi’nde Sağlık Yönetimi Bölümü’ne devam etmektedir.

Beslenme ve Diyetetik alanında bir çok konu hakkında düzenlenen 40’dan fazla kongre, seminer, konferans ve eğitimlere katılmıştır.

Gebelik Döneminde Beslenme, Emziklilik Döneminde Beslenme, Sağlıklı Beslenme, Okul Öncesi Dönemde Beslenme, Okul Çağında Beslenme, Adölesan Beslenmesi, Sporcu Beslenmesi, Toplu Beslenme Sistemleri hakkında sunum – eğitim çalışmaları yapmıştır ve Kurumsal Eğitimler vermeye devam etmektedir.

Ulusal eğitim platformlarında akademik eğitimler düzenlemektedir. Beslenme ve Diyetetik alanında gerçekleştirilen online eğitim ve konferanslara konuşmacı olarak katılmaktadır.

Radyovizyon 93 Kanalında Her Cuma Diyet Zamanı Programı’nı sunmaktadır.

Çeşitli gazetelerde köşe yazarlığı yapmaktadır. Ankara Life, Klass Magazin, Dyt Mag, Bitter Dergisi, Mag Dergi, XL Magazin, BOM Magazin vb birçok prestijli dergide yer almıştır. Hürriyet, Milliyet, Takvim, Sabah Gazetesi, CNN TURK, Türkiye Gazetesi gibi ulusal ve yerel gazetelerde uzman görüşüne yer verilmiştir. Aynı zamanda internet gazeteleri ve dijital platformlarda basın haberleri yayınlanmıştır.

Aynı zamanda bir çok TV ve Radyo Programlarına katılım sağlamıştır. CNN TURK, TRT Radyo, TRT Haber, Kanal D, TV 100, TV 8, TV 8.5, EURO Star, Diyanet TV, Bengü Türk TV, ATV Ana Haber, Dost TV, Haber Global vb yayınlarda uzman görüşü vermiştir.

2021 Yılı’nda ANKA Ödülleri Ankara’nın En Başarılı Diyetisyeni ödülüne layık görülmüştür.

KURS VE SERTİFİKALAR
•    20-23 Şubat 2014 – Acıbadem Sağlıklı Yaşam Günleri  + Spor Diyetisyeni Kursu

•    2-5 Nisan 2014 –IX. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi

•    5-9 Kasım 2014 – Uluslararası Kardiyometabolik Sendrom Doğu Akdeniz Kongresi ve Sağlık Bilimleri Öğrenci Sempozyumu + Beslenme Durumunu Saptama Yöntemleri Kursu

•    12-15 Şubat 2015 – 4. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu + Yeme Bozuklukları Diyetisyenliği Kursu

•    22-26 Nisan 2015 – 51. Ulusal Diyabet Kongresi +17. Diyabet Diyetisyenliği Sempozyumu

•    10-13 Mart 2016 – Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu

•    ISO 22000 : 2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi İç Denetçi / ISO 22000 : 2005 Food Safety Management Systems Internal Auditor – Ağustos 2016

•    ISO 22000 : 2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi / ISO 22000 : 2005 Food Safety Management Systems- Ağustos 2016

•    FSSC 22000 Gıda Güvenliği Sistem Sertifikasyonu / FSSC 22000 Food Safety SystemCertification – Ağustos 2016

•    BRC VER – 7 Gıda Güvenliği Global Standartı / BRC Global Standard For Food Safety - Issue - 7 – Ağustos2016

•    9-10 Şubat 2017 - Hastalıklarda Beslenme Sempozyumu Karbonhidrat Sayımı 

•    21 Nisan 2017 – TDD Beslenmede Gıda Güvenliği Eğitimi 

•    18 Mart 2018 – Fitoterapi Eğitimi

•    Nisan 2018 – Sağlıklı Yaşam Ulusal Kongresi

•    Ekim 2019 – Ketojenik Diyet Uygulamaları Eğitimi
•    Temmuz 2020 – Besin İlaç Etkileşimleri 

•    Ekim 2020 – 9. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi / Gastroenteroloji Diyetisyenliği Kursu

•    Ekim 2020 – 9. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi / Kardiyoloj, Diyetisyenliği Kursu

•    Ekim 2020 – 9. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi / Beslenme & Prebiyotik & Probiyotik Bahar Okulu

•    Ekim 2020 –  Fonksiyonel Tıp Kongresi

•    Aralık 2020 – Eatoloji Sempozyumu – Multidsipliner Yaklaşımla Yeme Bilimi 

•    Ağustos 2021 – Kızılay Sağlıklı Yaşam Eğitimi

•    Ekim 2021 – 10. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi

•    Ekim 2021 – Fonksiyonel Tıp Kongresi

•    Haziran 2022 – 11. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi – Gastroenteroloji Diyetisyenliği Kursu

VERİLEN EĞİTİMLER / SEMİNERLER 

•    Gıda Hijyeni ve Sağlıklı Beslenme - 2015

•    Ergenlik Döneminde Sağlıklı Beslenme ve Önemi - 2015

•    Gebelik Döneminde Beslenme - 2017

•    Emziklilik Döneminde Beslenme – 2017

•    Sağlıklı Beslenme - 2017

•    Okul Öncesi Dönemde Beslenme - 2017 

•    Okul Çağında Beslenme - 2017

•    Adölesan Beslenmesi – 2017 

•    Sporcu Beslenmesi - 2017

•    Glutensiz Beslenme – 2018

•    Beslenme ve Stres Yönetimi - 2018

•    Stres ve Beslenme – 2019

•    Duygusal Beslenme – 2019

•    Diyette Doğru Bilinen Yanlışlar -2019 

•    Gestasyonel Diyabet ve Beslenme - 2020 

•    Pandemi Sürecinde Uzaktan Eğitim ve Beslenme – 2020

•    Diyet Modelleri ve Kilo Yönetimi - 2020

•    Gebelik Döneminde Beslenme – 2020

•    Anneden Bebeğe Beslenme Yolculuğu – 2021

•    Kadınlara Özel Beslenme Eğitimi -2021

•    Obezite ve Fetal Programlama – 2021 

•    Sağlıklı Anne Sağlıklı Toplum – 2022

•    Pandemi Sürecinde Beslenme ve Kilo Yönetim – 2021

•    Polikistik Over Sendromunda Beslenme – 2021

•    D Vitamini Yetersizliği ve Gebelik Üzerine Etkileri – 2020

•    Anne Adaylarına Özel Beslenme Eğitimi – 2021 

•    Çocukluk Döneminde Beslenme ve Ağırlık Yönetimi - 2022

YAYIN VE BİLDİRİLER 

•    http://busbid.baskent.edu.tr/index.php/busbid/article/view/132

•    http://acikerisim.baskent.edu.tr/handle/11727/4079 

581906  ELİF MELEK AVCİ DURSUN  2019 Diyete bağlı risk faktörlerinin gestasyonel diyabet üzerine etkisi The effect of dietary risk factors on gestational diabetes  Yüksek Lisans  Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics

•    9. Sağlıklı Beslenme Sempozyumu – Sözel Bildiri Sunumu – 2020

•    10. Sağlıklı Beslenme Sempozyumu – Sözel Bildiri Sunumu – 2021

•    11. Sağlıklı Beslenme Sempozyumu – Sözel Bildiri Sunumu - 2022