sebze posası turşusu
Selam hocam.sebzeleri sıkınca geriye kalan posa peyniraltı suyuyla fermente edilebilir mi?bu şekilde turşu olur mu?bilgi verirseniz sevinirim.teşekkür ederim
Merhabalar, sebze ve meyvelerin sıkılmasını önermiyorum. Vitamin, mineral ve posasından tam faydalanabilmek için, sebze ve meyveleri posasıyla birlikte tüketmelisiniz.
Teşekkür ederim hocam.bir doktorun önerisiyle detoks içeceği için sebze suyu yapıyorum.ancak bundaki şeker içeriğinden dolayı sebze suyunu fermente ediyorum.ama şöyle bir şey aklıma takılıyor.sebzelerdeki karbonhidrat.sebzeler posasıyla yendimi ciddi bir sorun olmuyor ama suyunu sıkıp fermente edince içindeki karbonhidrat miktarı ne kadar kalır ve vücut için bir zararı olur mu?
Sebzelerdeki şeker karbonhidrat miktarına takılmanıza hiç gerek yok. Suyunu sıkmanızı önermememin sebebi asıl önemli olan posayı alamamak. Bir zararı olmaz ama ekstra bi faydasıda olmaz. İyi günler:)
