sağlıklı beslenme ve diyet önerilerinde sebze kavurmaları yerine sulu yeme
sağlıklı beslenme ve diyet önerilerinde sebze kavurmaları yerine sulu yemekleri tavsiye edilir. bunun nedeni kavurmalarda yağ miktarının arttığı düşüncesimidir. yağsız (yada 1 çay kaşığı yağ )kendi suyunda pişen sebzeler sulu yemekleri kadar sağlıklı olurmu
kavurma işlemi sadece sebzeler için değil geri kalan besinler için de ilk tercih olmamalıdır.bunun nedeni yağ miktarının artması değildir. yüksek ısıyla besinleri bir araya getirmeyi tercih etmeyin. etsiz ,sade sebze yemeklerinizi yağsız değil,porsiyon başına ortalama 1 tatlı kaşığı kadar yağ düşecek şekilde pişirebilirsiniz.Ancak sizin veya geri kalan aile fertlerinin günlük alması gereken yağ miktarına göre bu oran artabilir veya azaladabilir.özeelikle yeşil yapraklı sebzelerinizi uygun ölçüde yağ ekleyerek kısık ateşte kendi suyuyla pişirmeyi tercih edin. sağlıklı günler....
