msde beslenme

Merhaba Selin, Beslenme tarzın hastalığın ilerlemesinin yavaşlamasına ve iyileşmene yardımcı olacaktır.Örneğin, karbonhidratlardan fakir bir beslenme tarzının olumlu etkileri yapılan çalışmalarda görülmüştür. Özellikle basit karbonhidratlar dediğimiz şeker ve şekerli besinlerden olabildiğince uzak durmak faydalı olacaktır. Ekmek, makarna, pilav tarzı besinlerin ana yemeğiniz olmamasına özen göstermek ve diğer besin öğeleri kaynaklarından uzak kalmamak gerekiyor. Ayrıca bu hastalıkta yağ metabolizmasında değişiklikler olduğu ve doymuş yağ asitlerinin doymamış yağ asitlerine oranının arttığı saptanmıştır. Bu nedenle doymuş yağlardan(katı yağlar) kısıtlı beslenmek gerekmektedir. Tereyağı, tam yağlı süt ve peynir gibi besinler yerine bitkisel sıvı yağlar ve yarım yağlı süt ürünleri kullanılabilir. Bitkisel sıvı yağların hastalığın ilerlemesini yavaşlattığı ve daha kısa sürede iyileşme görüldüğü de belirtilmiştir.Özellikle yemeklerde kullanılan kanola yağı ve n-3 yağ asitlerinden zengin balık veya balık yağı kullanımı sağlığın korunmasında etkilidir. hazır ürünler yerine daha doğal besinlerin tercih edilmesi de sağlığın üzerinde olumlu etki yaratacaktır.