Doktorsitesi.com

Merhaba, 11 aylık bebeğim var. Pişmiş sebze yemeğini ya da et içeren bir ço

BT

Bur*** T***

3 Temmuz 2010
Merhaba, 11 aylık bebeğim var. Pişmiş sebze yemeğini ya da et içeren bir çorbayı ertesi gün bebeğime vermek istediğimde, dolaptan çıkarıp onun yiyebileceği ısıya kadar ısıtıyorum ve öyle yediriyorum. Annem; dolapta da beklese yemekte bakteri üreyeceğini, kaynatıp - soğutup o şekilde vermemin uygun olacağını söylüyor. Böylece bakteriler ölürmüş? Bİr de biraz yoğun olmuş çorbayı kaynamış ılımış suyla seyreltmemin sakıncası olur mu? Mutlaka kaynatmalı mıyım? Teşekkürler.
1 cevap
37 görüntülenme

Cevaplar (1)

Dyt. Funda Sevim
Dyt. Funda Sevim
Diyetisyen
merhaba bakterileri 3-5 derece arasında pişmiş yemekler için durdurmak mümkündür. bunun tekrar sunumu için ille de kaynatmaya gerek yoktur. çorbaların seyreltilmesi için de kaynamış ılımış suyu kullanmanız anlamlı. sevgiler
5 Temmuz 2010