İyi günler, Size sorum safra kesesi taşı olan ve kalp yetmezliği olan bir hastanın yapacağı diyet programı nasıl olmalı (yaş 79 bayan) ? cevap verirseniz sevinirim. Saygılarımla.
Safra kesesi ve safra salgısı yağların sindirimi ve emilimi için gereklidir. Safra kesesinin olmadığı durumlarda yağların sindirimi zorlaşır. Sakatat tüketiminden, doymuş yağlardan, etlerin görünür yağlarından, kızartma ve kavurmalardan uzak durulmalıdır. Kalp ve safra kesesi için az ve sık beslenmek ve öğün atlamadan beslenmek çok önemlidir. Gün içerisinde 4 saatten uzun aç kalmamalı ve 13–15 su bardağı su içmelisiniz. Ana öğünlerinizde 4 ana besin grubu olan et çeşitleri, süt ürünleri, sebze-meyve ve tahıl ürünleri bulunmalıdır. Ara öğünlerde meyve, süt ürünleri, peynir ve ekmek ile sandviç ve ölçülü miktarlarda kuruyemiş tercih edebilirsiniz. Bunun dışında günde en az yarım saat orta tempolu yürüyüş yapmalısınız. Kişiye özel diyet programı için mutlaka bir diyetisyenden yardım alınmalıdır.