NEDEN BASMATİ PİRNÇ TÜKETİLMELİDİR?

15 Eylül 2023113 görüntülenme

1. DAHA DENGELİ BİR KAN ŞEKERİ ARTIŞI SAĞLAR

Basmati pirinç, beyaz pirince göre daha düşük glisemik indekse sahip olmasından kaynaklı olarak kan şekerinin daha dengeli bir şekilde hareket etmesini sağlar. Böylece hem diyabet gibi kronik rahatsızlıkların meydana gelmesini önler hem de beyaz pirince göre daha uzun süreli bir tokluk sağlar.

2. GLUTEN İÇERMEZ

Basmati pirinç, gluten proteinini içermediği için çölyak hastaları ve gluten intoleransı olan kişiler tarafından herhangi bir alerjik reaksiyon göstermeden, rahatça tüketilebilir.

3. LİF İÇERİĞİ

Bazı basmati pirinç çeşitleri daha az işlenerek daha fazla lif içeriğine sahip olabilir. Lif içeriğinin zengin olması bağırsak sağlığına olmakla birlikte vücutta uzun süreli tokluk sağlar.

Sonuç olarak, basmati pirinç avantajlara sahip olması açısından tüketilebilir. Fakat genel anlamda, basmati pirinç de olsa beyaz pirinç çeşitleri rafine edilerek elde edildiği için besin öğesi kayıpları görülebilmektedir. Bu nedenle besin öğesi eksiklikleri yaşamamak adına pirinci çeşitlendirmek ve dengeli bir şekilde tüketmek çok önemlidir.

Etiketler

NEDEN BASMATİ PİRNÇ TÜKETİLMELİDİR?

Yazar Hakkında

Dyt. Serpil Demirci

Diyetisyen

Diyetisyen Serpil Demirci, Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden 2022 yılında bölüm ve fakülte birincisi olarak mezun olan Demirci danışan takibini Velüx Ankara’da bulunan ofisinde sürdürmektedir. Sağlıklı bir yaşamın temel taşlarından biri doğru beslenmedir. Yanlış beslenme alışkanlıkları yalnızca kilo artışına değil, aynı zamanda çeşitli sağlık problemlerine de yol açabilmektedir. Bu doğrultuda danışanları için kişiye özel sistem ve protokollerle ilerlemekte ; yaş, cinsiyet, metabolizma, sağlık durumu, yaşam tarzı ve beklentiler gibi birçok faktörü dikkate alarak bireyselleştirilmiş programlar oluşturulmaktadır. Amaç; danışanların hedeflerine uygun, vücudun gereksinimlerine cevap veren, sürdürülebilir ve dengeli bir beslenme programı ile doğal ve sağlıklı bir yaşam tarzı kazanmalarını sağlamaktır.

Önemli Bilgilendirme

Site içerisinde bulunan bilgiler bilgilendirme amaçlıdır. Bu bilgilendirme kesinlikle hekimin hastasını tıbbi amaçla muayene etmesi veya tanı koyması yerine geçmez.