Gebelikte sağlıklı beslenme hem annenin hem de bebeğin sağlıklı bir süreç geçirmesi için çok önemlidir.
İlk üç ay bulantı-kusmaların yoğun olduğu bir süreçtir.Dolayısıyla düzenli bir beslenme programından bahsetmek doğru olmaz.Bu dönem de daha çok az az sık sık kuru şeyler önerilir.Fazla sulu şeyler ve açlık bulantıyı artırıcı unsurlardır.
Sigara, alkol, pişmemiş etler (füme, salam, sucuk, çiğ köfte gibi) tüm gebelik süresince önerilmez.
Üçüncü gebelik ayından sonra beslenme düzenlenir.Beslenme programında 3 ana 3 de ara öğün vardır.(ara öğünler ana öğünden 1.5 saat sonraki dönemi kapsar).Beslenme saatleri düzenli olmalı.Akşam 8 de son öğün tamamlanmalı, akşam 10 da ara öğün de tamamlanmış olmalıdır.
Ara öğünde 1 porsiyon meyva yanında biraz(süt, peynir, yoğurt) ve yine az badem, ceviz, fındık alınabilir.
Gebelikte beyaz ekmek yerine esmer ekmeği (tam buğday, çok tahıllı, kepek, çavdar ) tavsiye ediyoruz.Öğün başı 2 ince dilimi geçmemeli.
Et ürünleri (et, balık, tavuk), süt ürünleri (süt, yoğurt, peynir), yumurta, etli etsiz tüm sebzeler, salata (limon+zeytinyağı konulabilir.çiğ soğan sarmısak önerilmez), günde 3 porsiyonla sınırlı meyva (1 elma, 1 armut, 1 nektarin, 2 mandalişne, 3-4 kayısı, 1 avuç kiraz gibi.) ara öğünde alınır.
3 aydan sonra alınan sıvı miktarı artırılır en başta su, ayran taze sıkılmış meyva suları, şekersiz veya az şekerli bitki çayları olabilir.
Gebelikte fazla tuz, turşu, acılı baharatlı gıdalar, çiğ soğan sarımsak, tuzlu cipsler, çikolata, gofret atıştırmalıklar, hazır paket meyva suları, kola gazoz gibi gazlı içecekler, konserveler alınmamalıdır.
Pasta, börek, poaça hamur işleri, patates, makarna, pilav, tatlı haftada 2 gün sütlü tatlı olarak tüketilmeli, kızartma yerine ızgara, buharda veya fırında pişmiş gıdalar daha çok tercih edilmelidir.
Dr. Emine Kanmaz SÜTHAN
