EK GIDALARDA SÖYLENMEYENLER – VOLUME 1
Anne açısından bebeğini besleme davranışı son derece tatmin edicidir. Artık bebeğine hazırlık yaparak bir besin maddesi hazırlamaktadır. Harika bir iş! İnanın hazırlık dönemi bile son derece eğlencelidir. En iyisini hazırlayayım, en sağlıklısını vereyim derdindedir. Tabii ki annelerin başının belası endişeler de yol arkadaşıdır. Yavrusunun boğazına takılacak mı?? Yutabilecek mi? Alerji yapacak mı? Daha neler neler...
Bebek açısından da durum pek farklı değildir. İki aylıkken ağızdan rota aşısı verdiğimizde bile anne sütü dışında ağzına soğuk ve aslında tatlı bir şeyin geldiğini hisseden bebeğin bu farklı deneyime verdiği tepkiler gerçekten görülmeye değer :))). Başlı başına yeni bir deneyim. Ratatouille🐀 (Ratatuy) çizgi filmini seyreden var mı aranızda? Bence tatların insan zihninde nasıl bir değişiklik yarattığının en iyi ifadelerinden biriydi o çizgi film. Bir sahnede fare aşçı aynı anda peyniri ve çileği ısırdığında havai fişekler atılıyordu farenin zihninde!! Bebeklerde de pek farklı değildir. Lezzetler onlar için yenidir ve hiçbirine karşı bir ön yargı yoktur. Tuz yoktur, bilmezler... “Aman bu ne tuzsuzmuş?” demezler. “Bu yiyecek kuru olmuş” demezler. “Nerede bunun salçası?” demezler... O nedenle kendi hazırladığınız mamayı tattığınızda, “Yahu bu yenir mi?” demeyin. Gayet de güzel yenir. Ön yargı, bebeklerin hepimiz gibi daha sonra tecrübelerimizle kazandığımız bir davranış şeklidir. Bu nedenle bebeklere, insanın evrimsel gelişiminde taraf tuttuğu bazı gıdaları sonradan tattırmakta fayda vardır. Örneğin meyveler... İlk kayısı ezilerek tattırılmış bir bebeğin acaba kabağı kabul edip etmeyeceğine dair bir görüş ayrılığımız olur mu bilmem!!!
Ek gıdalara ne zaman başlarız?? Hepimiz biliyoruz ki 6 ay civarında başlarız... Bunun nedeni bebeğin tüm sistemlerinin artık dışarıdan bir gıdayı almaya hazır olması, artık anne sütündeki birtakım nutrienlerin eksik kalabileceği ve tamamlanması gereğidir. Adı üstünde ek gıdalar! Her zaman anne sütüne ektirler!! Anne sütü padişahtır, ek gıda sadrazamdır... Anne sütü Khalesii'dir, ek gıda Jorah Mormont’tur :))))
Bir başka olay da diştir! Dişi çıkmış bir bebeğe doğa "Çiğneeee!!" demektedir. Yani dişi çıkmış bir çocuğa hâlâ püre vermek, dişe saygısızlıktır! Aslında dişi çıkmamış bir bebeğin bile gıdaları ezebileceği çok güçlü bir damağı vardır. Ama bebeğin yutma ve boynunu sağlam tutma gibi nörolojik fonksiyonları tam oturana kadar büyük partiküllü gıdalar biraz kenarda bekleyebilir. Zamanı gelince sahneye gelecektirler. Ama olabildiğince çok beklemeden... Yoksa 2 yaşına geldiğinde hâlâ kahvaltısındaki tüm gıdaları blenderdan geçirerek vermek zorunda olacağınız bir çocuğunuz olur... ki bu son derece can sıkıcıdır.
Bir başka ve bugünkü son diyeceğim... Bebeğinizi sağlıklı besleyin... Ama sağlıklı beslenme adı altında internette okuduğunuz tüm şeyleri bebeğinize uygularsanız, bebeğiniz bundan zararlı çıkacaktır. Sağlıklı beslenme, sağlık profesyonellerinin işidir ve doktorunuzla yol alabileceğiniz bir konudur... Doktorunuza kulak verin.
