Dyt. Simge SEVİNÇER, 10 Temmuz 1992 tarihinde Gaziantep’te doğmuştur. Lise öğrenimini 2006 - 2010 yılları arasında Tülay Başaran Anadolu Lisesi’nde tamamladıktan sonra 2010 yılında Medipol Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nde lisans eğitimine başlamıştır. 2014 yılında lisans eğitimini tamamlayarak Diyetisyen unvanı almıştır.
Dyt. Simge SEVİNÇER, üniversite eğitimi boyunca pek çok farklı kurumda staj yaparak henüz öğrenciyken mesleğine dair deneyim kazanmaya başlamıştır. 2012 yılında İstanbul Cerrahi Hastanesi'nde, Ekim 2013 - Aralık 2014 tarihleri arasında Medipol Mega Hastaneler Kompleksi’nde, 2013 yılında ENKA Holding’de, Aralık 2013 - Ocak 2014 tarihleri arasında Liv Hospital’da, 2014 yılında Ümraniye TSM’de ve 2014 yılında 2 ay süreyle İstanbul Florence Nightingale Hastanesi’nde Stajyer Diyetisyen olarak çalışmıştır. Mezuniyetinin ardından ise Ağustos 2014 - Haziran 2015 tarihleri arasında Amerikan Hastanesi’nde Diyetisyen olarak görev yapmaya başlamıştır. Koç Üniversitesi Hastane Projesi kapsamında 2 ay boyunca üniversite yemekhanesini kurmak için görev almış ve ardından Amerikan Hastanesi’ndeki görevine geri dönmüştür.
Microsoft Office programları, Spss ve BEBİS bilgisine de sahip olan Dyt. Simge SEVİNÇER, 2 yıla yakın bir süredir Tolgahan Dans Kursu’nda Latin Dansları eğitimi almaktadır. Müzikle ilgilenmekten çok keyif alan Dyt. SEVİNÇER, çeşitli etkinliklerde şarkı söylemiştir. Okulda arkadaşları ile kurmuş olduğu Fabrika adlı tiyatro kulübüyle 1 yıla yakın tiyatro eğitimi almışlar ve Cevahir Avm Tiyatro Sahnesinde “Yarası Olana” adlı oyunlarını sahnelemişlerdir. Bununla birlikte kendisi, “diyetinsimgesi@blogspot.com” nick adıyla kendi bloğunda beslenmeyle alakalı yazılar yazmaktadır.
Dyt. Simge SEVİNÇER, Öğrenciliği boyunca ve mezuniyetinin ardından pek çok kur, seminer ve sertifika programına katılmıştır. Bunlardan bazıları şöyledir;
Obeziteye Multidsipliner Yaklaşım Kongresi (21-22 Kasım 2015 İzmir)
Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Günleri (06.2015 Ankara)
Tedavi Ve Önlemede Kanser Ve Beslenme Semineri - Sağlık Ve Afiyet sitesi (Dyt. Murat Baş 04.2015)
Tüm Yönleriyle Çocukluk Ve Ergenlik Döneminde Tip Diyabet Ve Karbonhidrat Sayımı Kursu (İstanbul Medipol Üniversitesi ve Diyabet Diyetisyenliği Derneği - 03.2014)
Denge Saati (Pfizer Tüketici Sağlığı - 03.2014)
Kardiyovasküler Hastalıkların Önlenmesi Ve Tedavisinde Beslenme Semineri (Başkent Üniversitesi Ve Türkiye Kardiyoloji Derneği - 03.2013)
Diyette Sağlıklı Ekmek Yemek Gerek Semineri (BESVAK ve TUSAF - 03.2013)
Dyt. SEVİNÇER, Aralık 2015 tarihi itibariyle Via Hospital Sancaktepe’de diyetisyen olarak görev yapmaya başlamıştır.
