şeker oranı
bl
Bar*** L***
12 Aralık 2019
selam.bir sebzeyi turşu yapınca içindeki şeker oranı çok düşüyor mu?ben kırmızı pancar turşusu yapıyorum ve pancardaki şeker tadı yok oluyor.bundan dolayı soruyorum.bilgi verirseniz sevinirim.şimdiden teşekkür ederim
1 cevap
14 görüntülenme
Cevaplar (1)
Uzm. Dr. Esra Göker
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları
Evet fermantasyon sırasında bakteriler kullanıyor
16 Aralık 2019
Toplam Cevap
31
